🧁 Оладьи на кефире за 15 минут

⏱ Время приготовления: 15 минут
🥣 Порций: 3–4
🔥 Калорийность: ~230 ккал на 100 г

🛒 Ингредиенты:

• Кефир — 250 мл
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 2 ст. ложки
• Соль — щепотка
• Мука — 200–220 г
• Сода — ½ ч. ложки
• Масло для жарки — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Смешайте кефир, яйцо, сахар и соль.
2. Добавьте соду и постепенно вводите муку до густого теста.
3. Разогрейте сковороду, жарьте оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
4. Подавайте с мёдом, вареньем или сметаной.

⚖️ Пищевая ценность (на 100 г):

• Калории: ~230 ккал
• Белки: ~6 г
• Жиры: ~10 г
• Углеводы: ~28 г

💬 Совет:

Для пышности используйте тёплый кефир. А если хотите аромат — добавьте ванилин или корицу.