⏱ Время приготовления: 30 минут
🥣 Порций: 2
🔥 Калорийность: ~480 ккал на порцию
🛒 Ингредиенты:
- Паста (фетучини, пенне, спагетти) — 200 г
- Куриное филе — 250 г
- Шампиньоны — 150 г
- Сливки 20% — 150 мл
- Лук — 1 шт
- Масло (растительное и/или сливочное) — 1–2 ст. ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
- Сыр — по желанию
🔥 Приготовление:
- Отварите пасту в подсоленной воде до аль денте.
- Нарежьте курицу и грибы, обжарьте их с луком и чесноком на сковороде.
- Влейте сливки, доведите до кипения и тушите 5–7 минут.
- Смешайте соус с пастой, прогрейте вместе.
- Подавайте с сыром и зеленью.
⚖️ Пищевая ценность (на 1 порцию):
- Калории: ~480 ккал
- Белки: ~32 г
- Жиры: ~24 г
- Углеводы: ~40 г
💬 Совет:
Можно использовать тёмные грибы (вешенки, портобелло) и немного мускатного ореха — это усилит вкус. А сыр добавляйте в самом конце, чтобы он не свернулся.