🍝 Паста с курицей и сливочно-грибным соусом

⏱ Время приготовления: 30 минут
🥣 Порций: 2
🔥 Калорийность: ~480 ккал на порцию

🛒 Ингредиенты:

• Паста (фетучини, пенне, спагетти) — 200 г
• Куриное филе — 250 г
• Шампиньоны — 150 г
• Сливки 20% — 150 мл
• Лук — 1 шт
• Масло (растительное и/или сливочное) — 1–2 ст. ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу
• Сыр — по желанию

🔥 Приготовление:

1. Отварите пасту в подсоленной воде до аль денте.
2. Нарежьте курицу и грибы, обжарьте их с луком и чесноком на сковороде.
3. Влейте сливки, доведите до кипения и тушите 5–7 минут.
4. Смешайте соус с пастой, прогрейте вместе.
5. Подавайте с сыром и зеленью.

⚖️ Пищевая ценность (на 1 порцию):

• Калории: ~480 ккал
• Белки: ~32 г
• Жиры: ~24 г
• Углеводы: ~40 г

💬 Совет:

Можно использовать тёмные грибы (вешенки, портобелло) и немного мускатного ореха — это усилит вкус. А сыр добавляйте в самом конце, чтобы он не свернулся.