Наиболее востребованным видом шашлыка среди жителей Твери является блюдо из свинины, которое выбирает почти половина населения города (44%). Об этом свидетельствуют результаты опроса сервиса SuperJob.
Большинство поклонников отмечают, что идеальная часть свиньи для приготовления шашлыка — шея. Второе место уверенно держит куриное мясо, предпочитаемое примерно каждым пятым респондентом (21%). Третью строчку рейтинга замыкает шашлык из баранины, который привлекает около 14% любителей пикников. Чуть менее популярны блюда из говядины (7%) и индюшатины (4%).
Среди экзотических вариантов выбора (таких как кролик или утка), предпочтение отдают лишь 2%. Отказываются от потребления шашлыков совсем небольшой процент участников опроса — всего 4%.
Интересно отметить, что мужчины чаще женщин останавливают выбор именно на шашлыке из свинины и баранины. Женщины, напротив, вдвое чаще склоняются к выбору блюд из курицы и индейки, хотя лидером предпочтений остаётся всё та же свинина.
Возраст также оказывает влияние на гастрономические предпочтения: респонденты старше 45 лет гораздо чаще называют шашлык из свинины лучшим вариантом, выбирая его почти половину случаев. Более молодое поколение (до 35 лет) заметно чаще делает ставку на курятину (около трети опрошенных). Шашлык из баранины предпочтителен у старших поколений — около 19%, тогда как среди молодых такое блюдо встречается реже.