Думаю все, и те кто любит пиво, и те кто пьёт его редко заметили, что пиво объёмом 0.5 л. практически исчезло из магазинов.
Вместо него мы видим засилие банок и бутылок объёмом 0.45, 0.44 и даже 0.43л.
Если раньше это было пиво в основном массовых производителей, то сейчас попросту практически всё произведенное в России.
Конечно потеря невелика и если быть честным, незаметна при слепом тесте. Но до чего же обидная!
Я как и все, в первую очередь подумал о жадности производителей. В своих обзорах конечно же изливал свой "праведный гнев" на них!
Но постепенно на такую тару перешли пивоварни которые я уважал и продолжаю это делать. Но как такое может быть? Обман! Или даже заговор! Точно... Заговор!
И начал размышлять, интересоваться. И нашёл ответ! По крайней мере я так думал :)
Всему виной инфляция, а точнее ее следствие
Шринкфля́ция (англ. shrinkflation) — снижение производителем количества, объёма или веса товара в упаковке при сохранении или непропорционально малом снижении отпускной цены.
Всё понятно, цены на ингридиенты растут. Крупные производители, чтобы оставаться конкурентно способными продают меньше пива за ту же цену и этим компенсируют убытки!
Но это же всё равно жадность, подумал я и продолжил обливать их презрением. А потом снова задумался!
Ведь небольшим крафтовым пивоварням выгоды с этого никакой! Такое пиво как правило, покупают по достаточно высокой цене! Партии у них небольшие и значимого выигрыша от "обрезанных" банок и бутылок вообще нет!
А имиджевые потери существенны!
Слушайте и услышите!
Недавно смотрел стрим из Воронежа от "Самозванцев" (приезжали на пивоварню Таркос).
И неожиданно услышал поучительную и забавную теорию заговора историю. Я дословно не запомнил, по этому перескажу её своими словами.
По некоторым причинам (в том числе и уже изложенной мною) крупные производители пива решили разливать пиво в тару чуть менее 0.5 л.
Крафтовые пивоварни конечно же, в основном продолжили разливать его в ёмкости прежнего объёма!
Но, в один прекрасный момент производители банок и бутылок сообщили всем, что поскольку заказы урезанной тары составляют более 90%, то банки и бутылки 0.5 л. они производить больше не будут! Куда вы денетесь, подумали наверное они!
И конечно никуда все не делись...
А теперь теория заговора! Или как использовать конкурентные преимущества.
Компания Балтика, последнее время просто бомбардирует нас своими новинками!
Какие-то удачные, какие-то не очень, но все без исключения привлекают внимание!
К примеру, появляется обновлённое пиво "Old Bobby" объёмом 0.586 л.
Класс, подумал я! Мало того, что пиво неплохое так ещё и объём не только "честный", он попросту "щедрый"!
Сейчас в магазинах можно увидеть обновлённые бутылки "Балтика № 7" и "Балтика № 3". Объём у них ровно 0.5л.!
Вот такой простой, но подкупающий маркетинговый ход.
На пиве некоторых марок есть даже надпись "Честные 0.5" :)
Объединяет эти марки то, что производят их либо так называемые "пивгиганты", которые могут себе позволить индивидуальный (более дорогой) заказ тары. Либо компании которые изначально разливали пиво только в фирменные бутылки.
Как вы думаете, что по этому поводу говорят небольшие производители? Правильно, всё на русском! Только публиковать это нельзя :)
И всё же, с чего всё началось?
С одной стороны вроде всё стало понятно, но что-то для меня не складывается в цельную картину!
С чего вообще отечественные производители решили не доливать 5 мл пива? Конкурентная борьба, инфляция?
В других странах всё это тоже есть, но тару 0.5 л. там никто не обрезает!
В общем решил спросить у нейросети...
Я спросил у Яндекса, я спросил у Дипсика и ответил DeepSeek мне...
Самое забавное, что китайская нейросеть выдала ответ очень похожий на правду, но подтверждение которому мне в сети найти не удалось!
И вот что написала мне китайская нейросеть:
В России пиво в банках объёмом 0,45 литра (450 мл) появилось из-за налоговой оптимизации.
Налоговая ставка на пиво зависит от его крепости и объёма тары:
- До 0,5 литра (500 мл) – пониженная ставка акциза.
- От 0,5 литра и выше – повышенная ставка.
Производители стали делать банки 450 мл, чтобы оставаться в более выгодной налоговой категории.
Даже выдались конкретные данные акцизов и понижающий коэффициент!
Но здесь их приводить я пожалуй не буду. Потому что мне не удалось найти подтверждение этим данным.
Может быть эту норму в последствии отменили, но джин уже был выпущен из бутылки...
Возможно 50 мл - это погрешность оборудования при розливе, чтобы с гарантией не превысить объём 0.5 л.
Впрочем тут я уже вступаю на территорию домыслов, чего мне совсем не хотелось бы :)
Что в итоге?
С одной стороны понятно, что это явление вызвано чисто экономическими причинами. Но все ли производители получили от этого выгоду?
Я считаю, что только крупные!
Небольшие ремесленные пивоварни оказались заложниками сложившейся ситуации.
По этому, я поменял своё отношение к данной проблеме. Не везде реально можно обнаружить корыстный умысел, даже если кажется, что он там точно есть...
Данная публикация совершенно не является попыткой изобличить кого либо и в чем либо.
Всё вышесказанное является моим личным мнением и попыткой взглянуть на ситуацию с разных сторон.
Очень может быть, что люди которые в "Теме" посмеются над моей наивностью!
Но я в этом случае совсем не расстроюсь! Потому, что считаю лучше ошибаться в попытках понять, то чего не знаешь, чем оставаться самодовольным в своём невежестве.
Спасибо за внимание!
С вами был Михаил PRO Пиво!
Как всегда жду 👍 и ваше мнение в комментариях!
Приглашаю всех подписаться на мой канал!