Дневник питания - инструмент с подпорченной репутацией

Дневник питания - инструмент с подпорченной репутацией!

Когда я только начинала работать диетологом, то действовала стандартно:

▪️ Рассчитывала основной обмен по формуле Харрисона-Бенедикта,

▪️ Затем добавляла к полученной величине физическую активность,

▪️ И отнимала 20% для создания энергетического дефицита.

А дальше давала пациенту примерное меню на подсчитанный калораж. Вот же не лень было работать 😂 Кто до сих пор так делает?

И, конечно, как все диетологи просила вести дневник. А потом не знала, что мне делать с дневником на приеме 🤷‍♀️

Если пациент соблюдал мое меню, то дневник - пустая трата времени.

Если не соблюдал, то консультация превращалась в боевые действия. Весь час мы играли в игру «Да, классная идея, но сделать я это не могу».

Был еще 3-ий вариант, когда пациент начинал вести дневник, ужасался увиденному, тратил время на самобичевание и затем либо бросал дневник, либо меня, либо заедал расстройство 🤦‍♀️

Какое-то время я даже перестала смотреть дневники пациентов. А потом до меня дошло, как работать с дневником, чтобы это был эффективный инструмент, а не обуза. Я стала его использовать для оценка точки А и как инструмент самоисследования. Сегодня поговорим об этом в 18.00 на прямом эфире.

А вы с какой целью просите клиентов вести дневник?

И быстрее забирайте места на мастер-класс про анализ дневника. Подробности здесь.