Ярославль - хороший вариант для поездки на выходные из Москвы.
Вековая история, красивая архитектура, вкусные рестораны. Есть у этого, правда, и обратная сторона. Билеты на поезд лучше покупать заранее, а цены на добротные гостиницы в центре взлетели. Ну да ладно. Мы про позитив.
С момента моего прошлого визита в город прошло чуть больше года, а тут столько всего… Ярославль успел выиграть кубок Гагарина, присоединиться к теме маленьких городских тематических фигурок, плюс заметно расширить гастрономическую карту. И так как все достопримечательности за последние годы уже были посещены, то главным лейтмотивом очередного визита в столицу Золотого Кольца стала именно гастрономия и пиво.
Хотя, конечно, мы не могли не пройтись по серии уже открытых медвежат в разных образах, поселившихся в городе вблизи основных достопримечательностей. Набрали семь. Но в начале лета их уже было 11. Обещают, что будет 30. Будет чем заняться в следующий приезд.
Длина маршрута: 1,2 км
Время на прохождение пешком: 15 мин
ЗАКРОМА
Ярославль, ул. Свободы, 42
12:00-23:00
Этому ресторану русской кухни не исполнилось еще и года. Пока он очень хорош!
Во-первых, тут интересный интерьер. Русская печь в изразцах, повсюду сундуки, старинная мебель и утварь, сухоцветы, множество мелких, с любовью подобранных деталей. Печь, к слову сказать, работающая. Часть блюд готовят именно в ней.
Во-вторых, меню. Блюда русской кухни, с упором на региональные продукты из своего и дружественных фермерских хозяйств. Всё очень вкусно, изысканная подача.
Русская чайная церемония - отдельный восторг. Трехлитровый самовар, заедки - клюква в сахаре, сушки, облепиховый мармелад, мед и другие вкусненькие штучки - все по традициям русского чаепития.
В-третьих, персонал. Более доброжелательного и искренне вовлеченного ещё поискать!
Приятный бонус в конце трапезы - наливочка на копчёной вишне и экскурсия по всем помещениям ресторана, с подробным рассказом что, как, из чего и откуда.
Искренне рекомендую к посещению!
КОВБОЙ МАЛЬБОРО
Ярославль, ул. Республиканская, 61А
вс-чт 14:00-23:00; пт-сб 14:00-02:00
Новый фирменный бар от легендарной ярославской пивоварни План-Б.
Открывался он долго и мучительно. И вот свершилось.
Бар спрятался в небольшом уютном дворике на ул. Свободы. На улице импровизированная летняя веранда и пяток столиков. Само заведение довольно компактное, стильное, без изысков и понтов. Меню не очень длинное. На баре половина кранов отдана под собственные сорта, вторая часть – дружественные отечественные крафтовики. При этом тут можно попить и вина. Это вам не старый добрый План-Б на ул. Победы.
Удивило отсутствие людей субботним вечером. Совсем. Говорят, что пока не раскрутились.
ПРО100 ПАБ
Ярославль, ул. Республиканская, 72
12:00-00:00
В этом подвальчике приходилось уже бывать несколько лет назад. Тогда тут располагалось фирменное заведение от тутаевской пивоварни Романовский продукт. Некоторое время местечко пустовало, но теперь тут опять пьют пиво. Интерьер со времён предыдущих хозяев не сильно поменялся. А вот на кранах стало скучнее. Одно дело выпить пива от локальной пивоварни из Ярославской области, другое – какой то лагер из подмосковья. Беда в том, что бармен даже толком не смог объяснить, что предлагает. Всё ограничивается предложением вишенки, тёмного или что там ещё…
MAGNUM НА КИРОВА
Ярославль, ул. Кирова, 10
вс-чт 14:00-01:00; пт-сб 14:00-03:00
Ярославская пивоварня Magnum Brewery активно развивается. Её продукцию уже легко можно найти на полках московских Перекрёстков.
Раньше ходил на их пиво в фирменную пивотеку на улице Чайковского. Теперь, когда ребята возмужали, перебрались в самый центр. За последний год они открыли 2 бара. Я заглянул в тот, что расположился в самом центре пешеходной улицы Кирова.
Здесь, в отличии от старого бара, моднявый интерьер, дизайнерская подсветка и красивая барная стойка. А вот по поводу летней веранды не заморочились. Всё по простецки.
Большая часть кранов отведена под собственные сорта. Меню не очень длинное. Но тут есть и салатики, и супчики, и бургеры, и даже стейки.
БАРМУЗЕЙ ВАСИ ЛОЖКИНА
Ярославль, Депутатский пер., 2
вс-чт 12:00-00:00; пт-сб 12:00-02:00
Активно развивающаяся сеть заведений. Начиналось всё в 2021 году в Казани, а сейчас широко представлены и в городах Поволжья, и на Дальнем Востоке. Во второй половине 2024-го добрались и до Ярославля. Ну конечно, ведь «Ярославцы – все красавцы!»
Концепция заведения построена на творчестве художника Алексея Куделина, более известного в интернете под псевдонимом Вася Ложкин. Все стены плотно увешаны репродукциями картин художника. Со стен на вас зыркают забавные коты, суровые мужички и харизматичные бабульки. Понравившуюся можно купить.
Гастрономическая доминанта в меню – чебурек или его менее жирный брат - янтык. Просто, вкусно, демократично. Аккуратнее при заказе. Размер не маленький;) Запиваем фирменным пивом, которое по заказу варят на костромской пивоварне Los Pivnos Brewery. Выбор минимальный - лагер и тёмное. Или же чем-нибудь из настоек. Их тут 33. На каждую букву алфавита. Вот тут дегустация может затянуться.