Сегодня – День трав и специй 🌿 В Сосновском районе есть жители, которые хорошо разбираются в травах. Они бережно их собирают, следуя древним традициях. Своим опытом делится Лилия Максимова из поселка Рощино: – Бабушка с детства учила разбираться в травах. Душица, зверобой, чабрец… Сейчас я сама делаю иван-чай, ферментирую листья, готовлю варенье из одуванчиков и узнаю о новых травах. В этом году я уже заготовила сок лопуха, корни одуванчиков и лопуха (из них получается заменитель кофе) и чай из стеблей одуванчика карамельно- шоколадного вкуса! Оказывается, под ногами растут настоящие сокровища! Фото из личного архива Лилии Максимовой
Сегодня – День трав и специй 🌿
В Сосновском районе есть жители, которые хорошо разбираются в травах. Они бережно их собирают, следуя древним традициях.
Своим опытом делится Лилия Максимова из поселка Рощино:
– Бабушка с детства учила разбираться в травах. Душица, зверобой, чабрец… Сейчас я сама делаю иван-чай, ферментирую листья, готовлю варенье из одуванчиков и узнаю о новых травах.
В этом году я уже заготовила сок лопуха, корни одуванчиков и лопуха (из них получается заменитель кофе) и чай из стеблей одуванчика карамельно- шоколадного вкуса! Оказывается, под ногами растут настоящие сокровища!
Фото из личного архива Лилии Максимовой
