Вопрос сложный, и берет свои корни аж с самого Советского союза ! 😊
-Да тот самый дефицит
И после 90 годов также вносит свою лепту. По сути в магазинах картошку продавали очень низкого качества.
В головах ещё свежа память тех событий поэтому , многие люди, особенно в деревнях или на дачах, сеют и сажают на огороде гораздо гораздо больше, чем им нужно для собственного потребления, а продавать они не хотят или не могут
Почему же так происходит? Давайте разбираться:
🥔 1. На всякий случай — «а вдруг не взойдёт»
- Урожай зависит от погоды, вредителей, болезней и сорта картофеля.
- Люди сеют с запасом, чтобы в случае неудачи хотя бы часть взошла и дала урожай (например засушливый или напротив сильно дождливый год).
2. Трудно точно рассчитать потребности
- Люди не всегда точно знают, сколько им нужно.
- Лучше посадить больше, чем потом не хватит.
- Особенно это касается овощей, которые быстро портятся или используются в заготовках.
- А поделиться с друзьями, внуками, правнуками и соседями. В деревнях и на дачах принято делиться урожаем, это что-то вроде взаимопомощи соседям, а вдруг не выросло, или одни посадили много капусты другие много помидоров, вот вам и взаимовыгодный бартер или традиция.
-«Вот вам мешок картошки от бабушки», «возьми помидоров — у нас много».
3. Заготовки на зиму
- Многие выращивают овощи не только на лето, но и для консервирования, заморозки, сушки.
- Огурцы, помидоры, кабачки, морковь, свёкла — всё идёт в банки, морозилки и погреба.
Самый смех в том, что обычно большинство закаток так и не съедается, а просто из горда в год, перекладывается с места на место, а как станет совсем старой закатка, либо выбрасывается содержимое банки для новых консерваций, либо если, это варенье делают из него самогон.
💰 5. Продают излишки
- Некоторые выращивают больше, чтобы продать на рынке или у дороги.
- Это способ подзаработать или хотя бы «отбить» расходы на семена и удобрения.
6. Остались привычки от старшего поколения
- В советское время и раньше люди выращивали всё сами — магазины были пустыми.
- Привычка «сажать побольше» передаётся из поколения в поколение.
- Даже если сейчас всё можно купить, люди продолжают сажать «по старинке».
7. Сам процесс — удовольствие
- Для многих огород — это не только еда, но и хобби, отдых, способ быть ближе к природе.
- Люди сажают много, потому что им нравится ухаживать за растениями, наблюдать за ростом, собирать урожай.
Правда есть одно но, многие сажать обожают так как это легче, а вот убирать урожай ненавидят.
8. Просто не знают меры.
Как вы поняли в прошлом году было очень много выращено и осталось много семян, и вот люди из за жалости, что в погребе или на балконе садят всю оставшуюся картошку. Ведь жалко же пропадет же.
