Тихий, но коварный враг подкрадывается к нашим садам в начале лета. Парша – это не просто некрасивые пятна на плодах и листьях, это настоящая болезнь, способная лишить нас значительной части урожая яблок и груш, ослабить деревья и сделать их уязвимыми перед другими напастями. Июнь это месяц особой ответственности для садовода. Погода часто благоприятствует грибу-возбудителю, а завязи активно растут, формируя будущий урожай. Пропустить или неправильно провести обработки сейчас – значит дать парше шанс взять верх. Давайте разберемся, как распознать врага и чем с ним эффективно бороться в этот критический период.
Что такое парша и как она проявляется
Возбудитель парши это микроскопический гриб. У яблони и груши это разные, хотя и очень похожие виды грибов (Venturia inaequalis на яблоне и Venturia pirina на груше). Они зимуют на опавших листьях и пораженных побегах, а с приходом тепла и влаги (особенно во время цветения и после него) начинают активно выбрасывать споры.
Эти споры разносятся ветром и каплями дождя, оседая на молодых листочках, побегах и, позже, на завязях. Главный союзник парши это влажная погода. Дожди, росы, туманы, особенно при умеренно теплых температурах (+15+22°C) это идеальные условия для прорастания спор и заражения. Чем дольше листья и плоды остаются мокрыми (более 4-5 часов подряд), тем выше риск. Июнь с его переменчивой погодой часто становится пиком эпидемии.
Как на яблоне
На яблоне первые признаки парши появляются на верхней стороне листа в виде оливково-зеленых, постепенно темнеющих до почти черных, бархатистых пятен неправильной формы. При сильном поражении эти пятна сливаются, лист деформируется, желтеет и преждевременно опадает. На молодых побегах могут появляться мелкие вздутия, кора иногда растрескивается, а сами побеги отстают в росте.
Самый же удручающий признак – на плодах. На яблоках образуются темные, почти черные, четко очерченные, слегка вдавленные пятна с бархатистым налетом (особенно вначале). Кожица под пятнами часто растрескивается. Плоды становятся уродливыми, мелкими, могут растрескиваться, теряют товарный вид и лежкость, а мякоть под пятнами делается жесткой, пробковой.
Как на груше
На груше симптомы на листьях схожи с яблоневыми – оливковые, темнеющие бархатистые пятна на верхней стороне. Однако у груши часто наблюдается более выраженное побурение и некроз (отмирание) тканей листа вокруг пятен, приводящее к такому же преждевременному опадению. Поражение побегов здесь гораздо заметнее. На коре молодых веточек появляются вздутия, пузыри, кора растрескивается, образуя язвочки.
Побеги искривляются, их рост сильно угнетается – это характерная особенность грушевой парши. Пятна на плодах груши также темные и бархатистые, но часто более крупные и жесткие, чем на яблоках. Кожица под ними грубеет и растрескивается глубокими трещинами. Плоды сильно деформируются, становятся деревянистыми, практически несъедобными, и потеря урожая может быть катастрофической.
Химические препараты для борьбы с паршой в июне
Когда инфекционный фон высок (были дожди, на листьях уже видны первые пятна) или прогноз погоды неутешителен, на первый план выходят химические фунгициды. Они действуют быстро и надежно, но требуют строгого соблюдения инструкций, особенно сроков ожидания (СО) – периода от последней обработки до сбора урожая, когда плоды нельзя употреблять в пищу.
Среди системных и системно-контактных (комбинированных) препаратов одним из самых популярных и эффективных является Скор или Раёк на основе дифеноконазола. Он хорошо проникает в ткани, обладает лечащим и защитным действием. Обычная дозировка составляет 1.8 - 2 мл на 10 литров воды, а срок ожидания – 20-21 день. Важно чередовать его с другими группами во избежание резистентности у гриба.
Для прохладной погоды начала июня (от +3°C до +25°C) отлично подходит Хорус с действующим веществом ципродинил. Он быстро блокирует прорастание спор. Его применяют в дозировке 1.5 - 2 грамма на 10 литров воды, срок ожидания относительно короткий – 7-14 дней (обязательно уточняйте конкретику в инструкции к упаковке).
Классический системный фунгицид Топаз (пенконазол) хорошо работает против парши на начальных этапах. Его дозировка – 2 мл на 10 литров воды, срок ожидания – 20 дней.
Комбинированный препарат Ракурс (ципродинил + крезоксим-метил) обладает двойным действием – и контактным, и системным, защищая новые приросты. Дозировка: 4 мл на 5 литров воды для молодого дерева или 4 мл на 2 литра воды для взрослого. Срок ожидания здесь дольше – 30 дней.
Из контактных препаратов по-прежнему актуальна Бордоская смесь или Бордоская жидкость на основе меди. Она образует защитную пленку и эффективна для профилактики и при самых первых признаках. Применяют 1% раствор: 100 г медного купороса + 100 г извести на 10 л воды. Важно делать это аккуратно, возможны ожоги листьев в жаркую погоду. Срок ожидания – 15 дней.
Более современным и удобным в применении медьсодержащим контактным фунгицидом является Абига-Пик (хлорокись меди). Он менее фитотоксичен. Дозировка: 40-50 грамм на 10 литров воды, срок ожидания – 20 дней.
При работе с химическими препаратами критически важно соблюдать несколько непреложных правил.
Во-первых, строго придерживаться указанных дозировок. Превышение грозит ожогами растения и накоплением вредных веществ, а недостаток сделает обработку неэффективной.
Во-вторых, неукоснительно соблюдать сроки ожидания – это вопрос вашей личной безопасности и безопасности тех, кто будет есть ваш урожай.
В-третьих, обязательно чередовать препараты с разными действующими веществами, чтобы предотвратить привыкание (резистентность) гриба. Обработки проводят только в сухую, безветренную погоду, рано утром или вечером, оптимально, если после этого не будет дождя минимум 4-6 часов. Никогда не пренебрегайте средствами индивидуальной защиты: очками, респиратором, перчатками, спецодеждой.
И, наконец, обрабатывать деревья нужно тщательно, стараясь смочить всю листовую поверхность, особенно с верхней стороны, и все завязи.
Биопрепараты для борьбы с паршой
Если вы придерживаетесь принципов органического земледелия, или до сбора урожая остается мало времени, или инфекционный фон не критичен, на помощь приходят биопрепараты. Их основа – живые бактерии или грибы-антагонисты, подавляющие развитие возбудителя парши. Они безопаснее для человека, полезных насекомых и окружающей среды, но их действие часто менее выражено и более зависимо от погодных условий (обычно эффективны при температуре выше +15°C).
Самый известный биопрепарат – Фитоспорин-М на основе бактерии Bacillus subtilis (штамм 26 Д). Выпускается в порошке, пасте, жидкости. Дозировка зависит от формы: например, пасту разводят из расчета 3 чайные ложки концентрата на 10 литров воды; для жидкости концентрация выше – обязательно смотрите инструкцию к конкретной форме! Срок ожидания нулевой – плоды можно есть в день обработки после мытья.
Аналоги Фитоспорина – Алирин-Б (штамм В-10 ВИЗР) и Гамаир (штамм М-22 ВИЗР), также на основе сенной палочки. Дозировка для них схожа: 2 таблетки растворяют в 1 литре воды для получения маточного раствора, затем 1 литр этого раствора разводят в 10 литрах воды для опрыскивания. Срок ожидания также 0 дней.
Для ситуаций, когда болезнь уже началась, эффективен Фитолавин – биологический препарат с выраженным лечебным действием на основе фитоалексина и комплекса стрептотрициновых антибиотиков. Дозировка: 20 мл на 10 литров воды. Срок ожидания очень короткий – 2-3 дня (уточняйте в инструкции).
Бактофит (штамм ИПМ 215) – еще один биофунгицид на сенной палочке, который неплохо работает даже в прохладную погоду. Дозировка: 30 мл на 10 литров воды, срок ожидания 1-2 дня.
Препараты на основе грибов-антагонистов, такие как Трихоцин или Триходермин (Trichoderma harzianum / viride), эффективнее вносить в почву для подавления зимующей инфекции, но можно использовать и по листу (хотя против парши на листьях и плодах они уступают бактериальным). Дозировка для опрыскивания: 20-30 грамм на 10 литров воды, срок ожидания 1-2 дня.
Применение биопрепаратов имеет свои особенности. Ключевой фактор успеха – регулярность обработок. Их проводят чаще, чем химическими средствами – обычно каждые 7-14 дней, а после сильного дождя – обязательно повторяют. Важно качество воды для раствора: используйте чистую, нехлорированную (отстоявшуюся) воду, так как хлор убивает полезные бактерии. Опрыскивание лучше проводить вечером, потому что ультрафиолетовые лучи солнца снижают активность микроорганизмов. Перед смешиванием с другими препаратами (удобрениями, стимуляторами) всегда уточняйте их совместимость. Соблюдайте условия хранения препаратов (обычно прохладное, темное место) и готовьте рабочий раствор непосредственно перед применением.
Профилактика – как не пустить паршу в сад
Борьба с паршей в июне – это важный этап, но истинная мудрость садовода заключается в том, чтобы не допустить массового развития болезни. Профилактика экономит силы, время, деньги и нервы, и начинается она с безупречной санитарии. Осенью абсолютно необходимо тщательно убрать и уничтожить всю опавшую листву из-под деревьев – либо сжечь, либо глубоко закомпостировать слоем не менее 50 см, так как именно на листьях зимует основная масса спор. Простая перекопка не решает проблему полностью. Во время осенней или ранневесенней обрезки нужно внимательно осматривать деревья и вырезать до здоровой древесины все побеги с явными признаками поражения паршой, особенно у груши, где видны вздутия и язвочки на коре, и немедленно их сжигать.
Не менее важна правильная формировка кроны. Дерево должно быть хорошо проветриваемым, с разреженной структурой. Это позволяет листьям и плодам быстро просыхать после дождя или росы, что критически снижает риск заражения. Не допускайте загущения, регулярно проводите санитарную и омолаживающую обрезку.
Сбалансированное питание деревьев также укрепляет их естественную устойчивость. Избегайте избытка азотных удобрений, особенно во второй половине лета, так как они провоцируют рост сочной, нежной листвы, очень восприимчивой к болезням. Уделяйте внимание калийным и фосфорным подкормкам, а также микроэлементам, особенно кальцию, который повышает прочность клеточных стенок.
Одним из самых надежных долгосрочных решений является выбор устойчивых к парше сортов. Современная селекция предлагает отличные варианты как для яблони (например, Орфей, Фрегат, Строевское, Солнышко, Имрус, Рождественское), так и для груши (Северянка Краснощекая, Памяти Яковлева, Чижовская, Ника, Феерия).
Профилактические обработки также входят в арсенал предупреждения болезни. Ранневесеннее "голубое опрыскивание" 3% бордоской жидкостью по спящим почкам эффективно уничтожает перезимовавшие споры.
Обработки биопрепаратами (типа Фитоспорина или Алирина-Б) в ключевые фенологические фазы – по "зеленому конусу", в фазе розового бутона и сразу после цветения – создают защитный бактериальный фон на поверхности растения еще до массового распространения инфекции.
Не забывайте и об уходе за приствольным кругом: содержите его в чистоте от сорняков, которые создают влажный микроклимат у земли, благоприятный для грибов. Мульчирование (органической мульчей, но не вплотную к стволу!) помогает регулировать влажность почвы и подавлять рост сорняков.