Грибы — живые существа, совсем как вы, собаки или маргаритки. Но они не животные и не растения. В подлеске грибы везде! Возможно, вам кажется, что все они похожи. Однако живут они по-разному!
Некоторые грибы живут в гармонии с деревьями. Тогда говорят, что они в симбиозе. У каждого вида даже есть свое любимое дерево! Крошечные грибы формируют на растениях пятна. Такие грибы называют ржавчинными грибами. Некоторые грибы питаются остатками умерших растений и животных, стволами деревьев, листьями и даже навозом — их называют сапрофитами. Другие грибы живут вместе с водорослями. Они формируют так называемые лишайники. А грибы-паразиты селятся на живых растениях, чтобы ими питаться. Чаще всего после этого растение умирает :(
Как же собирать грибы?
Вот вам несколько советов от Полин Пейен, автора нашей книги «Грибы»!
1. Где и когда собирать?
Грибы любят умеренную температуру и влажность. Лучшее время для их сбора — осень, когда идёт много дождей! Грибы чаще встречаются в лесу, потому что именно там они легко находят пищу. Также вы можете найти их на лугах или в болотистых местностях
2. Кодекс xорошего поведения
Когда вы идёте за грибами, обращайте внимание не только на них, но и на то, что вокруг. Будьте осторожны: не повредите растения и сильно не ворошите опавшие на землю листья. Постарайтесь не переворачивать камни и мёртвые стволы деревьев. Если вы всё-таки это сделали, верните всё на место! Не берите слишком много грибов с одного места и не трогайте совсем молодые грибы. Наконец, уважайте все грибы, даже ядовитые!
3. Собирайте грибы правильно
Когда вы найдёте гриб, который можно сорвать, позовите взрослого. Прежде чем вынимать гриб из земли, нужно при помощи ножа отделить нижнюю часть ножки от всего, что её скрывает. Не делайте этого сами, вы можете пораниться.
4. Не трогать!
Будьте осторожны: хотя некоторые грибы можно есть, некоторые содержат яд и могут быть опасны для человека. Не срывайте грибы, если с вами нет взрослого, который их хорошо знает! Вернувшись домой, рассортируйте и тщательно вымойте грибы, которые хотите съесть.
5. Правильное снаряжение
И наконец самое главное. Без этого не обxодится ни один грибник:
- Походные ботинки или сапоги;
- Палка, чтобы отодвигать растения;
- Увеличительное стекло, чтобы рассмотреть детали;
- Маленькое зеркальце, чтобы увидеть то, что под шляпкой;
- Корзина;
- Ножик;
- Справочник.