Лук - это универсальный овощ, который многие любят. Однажды я попробовала закуску из лука у своей подруги и была в восторге. Конечно же взяла у нее рецепт и теперь часто готовлю дома по этому рецепту. Решила поделиться рецептом с вами.
Нам понадобится одна луковица и 1 стакан огуречного рассола (я использую рассол из под огурцов соленых, простым посолом).
Луковицу нарезать мелким кубиком.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить соль и черный перец по вкусу.
В миску просеять250 граммов цельно зерновой муки и добавить 0,5 ч.л. соли.
Добавить 0,5 ч.л. красной копченой паприки, 1 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. прованских трав и 1 ч.л. сушеного лука.
Вылить 70 мл растительного масла и 100 мл огуречного рассола.
Добавить обжаренный лук.
Замесить мягкое тесто и оставить его на 10 минут.
Тесто выложить на рабочую поверхность.
Раскатать в форме прямоугольника.
Нарезать полосками.
Выпекать при 180 градусах 10 минут. Время зависит от вашей духовки.
Получается очень вкусная закуска "Луковые палочки".
Обязательно попробуйте приготовить эту простую и очень вкусную закуску, которая стоиткопейки.
Спасибо за просмотр и приятного аппетита!!!