Сюжет сериала «Династия Шакира Паши: чудеса и скандалы» основан на реальной истории. Некоторые персонажи - реальные потомки Мехмета Шакира Паши. Причем, довольно известные в мире культуры и искусства Турции. Сам Шакир Паша был государственным деятелем, дипломатом и братом великого визиря Ахмеда Джевад Паши.
Его большая семья жила в роскошном особняке на острове близ Стамбула, а достаток позволял держать огромный штат прислуги и ни в чем себе не отказывать. Однако произошло то, чего глава благородного семейства не просчитал.
В ожидании всплеска развития туризма, практически все средства семьи были вложены в масштабное строительство фешенебельного отеля на берегу моря в Салониках. Но когда до завершения амбициозного проекта оставалось всего ничего, случилась первая Балканская война 1912 года.
Положив на алтарь ожидаемой будущей прибыли все, что было и вложив в отель даже деньги, вырученные с продажи драгоценностей жены, Паша оказался в очень жесткой финансовой ситуации и вынужден был (в шестой серии) распорядиться урезать расходы, в том числе на питание.
И вот тут зритель видит несколько эпизодов, которые, на мой взгляд, просто необходимо демонстрировать нынешним школьникам, не знающим цены не столько самих продуктов, сколько вложенных в них усилий разных людей.
Моя сестра в прошедшем учебном году вела в средней школе уроки труда. После практических занятий по кулинарии, когда они с учениками готовили различные блюда, она приходила домой в культурном шоке от категорического отсутствия у учеников сколь какой-нибудь бережливости.
В течение последних месяцев мы неоднократно обсуждали, как сильно в этом вопросе нынешние школяры отличаются от нас, выросших на рассказе Бонч-Бруевича "Общество чистых тарелок", после чтения которого вслух, воспитатели детских садов обстоятельно рассказывали, каким многотрудным путем пища попадает на наши столы.
Примечательно, что большинство слуг в богатом доме Шакира тоже лиха не видели. Кухарки привыкли готовить с огромным запасом. После того, как хозяева заканчивали прием пищи, хватало и персоналу остатков с барского стола, и собакам, и в помойку улетало немеряно.
Когда прозвучало требование об экономном расходовании продуктов, старшая повариха впала в ступор - она представления не имела, как рассчитать выход таким образом, чтоб и хватило всем, и лишнего не оставалось. Но ультиматум управляющего: "Или вы будете экономить на расходах особняка или особняк будет экономить на вас!" прозвучал более чем убедительно.
Кухработницам повезло, что одна из них не всегда работала во дворцах, она и взяла инициативу в свои руки: четко отмерила необходимое количество продуктов. Правда, в первый же день на ужин остались гости хозяина, на которых не было рассчитано. Но и тут девушка нашла выход из ситуации.
Затем она внесла несколько рацпредложений по поводу сбора урожая в саду и консервирования, а позже распространила инициативу за пределы кухни. Например, отметила, что на заднем дворе, где никто не бывает после заката солнца, всю ночь горят фонари, и газ расходуется нерационально. И что одна из двух имеющихся в хозяйстве повозок неизменно простаивает...
Это были довольно короткие эпизоды, допускаю, что многие зрители на них даже внимания не обратили, но мне они показались очень ценными.
Кстати, наши дети получили хороший урок во время отдыха в одном из отелей олл-инклюзив в Египте в 2017 году. Рядом со входом в ресторан со шведским столом стоял большой стенд на котором было написано: "Сегодня было выброшено <число> килограммов еды, которой хватило бы, чтоб накормить <число> человек. Далее шел призыв накладывать на тарелки не более, чем уверенно сможешь съесть. Числа обновлялись каждое утро.
Девчонки сильно впечатлились этим и с энтузиазмом следили за тем, уменьшится ли число вынесенных на помойку продуктов следующим днем.
Не менее ценными я увидела еще два момента, имевшие место быть уже в четырнадцатой серии.
Финансовая ситуация в семье Шакира Паши усугублялась всё больше. Пришлось принять нелегкое решение о сокращении штата прислуги. Оставшимся в особняке счастливчикам пришлось туго. Поварихи вынуждены стали по ночам делать заготовки на завтра, чтоб меньшим количеством людей успеть приготовить еду для хозяев и помыть за ними посуду между приемами пищи.
И вот тут одна из хозяйских дочек засучила рукава и пришла им на помощь, не гнушаясь никакой работы, с тем, чтобы по очереди дать служанкам выспаться.
Подключились к домашним хлопотам по содержанию огромного особняка и уходу за садом и остальные члены семьи, в том числе и дети. Никто пальцы веером не гнул, черной работой не брезговал и пяткой в грудь себя не стучал.
И конечно же не мог не произвести впечатления эпизод, когда холеные избалованные дочки Шакира Паши сочли своим долгом пойти в госпиталь, куда привозили раненых с фронта, для того, чтоб ухаживать за тяжело ранеными и оставшимися без конечностей бойцами. В этом кромешном аду девушки, выросшие в идеальных условиях, проявили удивительную стойкость.
Давно я уже не видела на экране подобных историй, хотя из детства помню, что в советских фильмах и книгах русские аристократки тоже добровольно шли в сестры милосердия.
Словом, кроме интересной истории, основанной на реальных событиях и красивой картинки с потрясающей природой острова, аутентичными улочками, сложносочиненными нарядами и очаровательными интерьерами начала ХХ века, в сериале «Династия Шакира Паши: чудеса и скандалы» имеются и воспитательные моменты.