Многие думают, что вред от фастфуда и снэков кроется в углеводах. Но, как утверждает нутрициолог Яна Фрай, всё гораздо прозаичнее — дело в их калорийности и низкой пищевой ценности.
Что действительно опасно в чипсах и колбасе
По мнению эксперта, не так важно, чем вы набираете калории — будь то чипсы, шоколад, хлеб или даже авокадо. Проблемы начинаются, когда калорийность рациона превышает потребности организма.
Именно это, а не конкретный продукт, вызывает:
- бессонницу,
- появление акне,
- снижение иммунитета,
- сбои в пищеварении.
Продукты-"заменители еды": почему стоит ограничить их употребление
Яна Фрай называет такие продукты заменителями еды - они насыщают, но не питают. В этом списке:
- чипсы и колбаса,
- лапша быстрого приготовления,
- шоколадные батончики.
Эти продукты бедны нутриентами: в них почти нет витаминов, клетчатки и других необходимых веществ. А значит, при регулярном употреблении они становятся балластом для организма.
Можно ли есть "вредное", если очень хочется
Да, но с умом. По словам эксперта, не существует "запрещённых" продуктов. Главное — баланс и умеренность. Вы можете позволить себе чипсы или колбасу, если в целом ваш рацион разнообразен, а калорийность не превышает норму.
3 факта о калорийных перекусах:
- Авокадо может быть не менее калорийным, чем шоколад, но при этом содержит массу полезных жиров и витаминов.
- Даже "здоровая" еда может быть вредна в переизбытке - например, орехи и сухофрукты.
- Переедание вечером — частая причина набора веса, особенно если в рационе много быстрых перекусов.
Оригинал этой статьи расположен по адресу: https://www.pravda.ru/news/health/2232246-high-calorie-snacks/