Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Нутрициолог Маша

Карнивор для меня - это натурально какой-то анекдот

Карнивор для меня - это натурально какой-то анекдот. Не знаю, кому вообще в голову пришло, что это классная система питания, и почему ему поверили 🤨 Все уже наверняка видели эти видео, где люди едят мясо, сало и субпродукты в обработанном или сыром виде, смачно причмокивают на камеру и показывают свои "до-после". Причем "до" они обязательно весят на 20кг больше. Карнивор — диета, при которой едят только животную пищу: мясо, субпродукты, яйца, иногда рыбу и молочные продукты. Полностью исключаются овощи, фрукты, злаки, орехи, бобовые и всё растительное. Ее еще называют "диетой плотоядных" или "диетой хищников". Вместе с растительной пищей полностью исключается вся клетчатка. Зачем это делать? Приверженцы говорят, что плотоядное питание помогает худеть, нормализует давление, улучшает пищеварение, снимает воспаление и бонусом лечит все болезни мира. Звучит здорово, но дело вот в чем: Научных доказательств пользы карнивор диеты нет. Зато мы точно знаем, что: 🐾 Клетчатка и цельноз

Карнивор для меня - это натурально какой-то анекдот. Не знаю, кому вообще в голову пришло, что это классная система питания, и почему ему поверили 🤨

Все уже наверняка видели эти видео, где люди едят мясо, сало и субпродукты в обработанном или сыром виде, смачно причмокивают на камеру и показывают свои "до-после". Причем "до" они обязательно весят на 20кг больше.

Карнивор — диета, при которой едят только животную пищу: мясо, субпродукты, яйца, иногда рыбу и молочные продукты. Полностью исключаются овощи, фрукты, злаки, орехи, бобовые и всё растительное. Ее еще называют "диетой плотоядных" или "диетой хищников".

Вместе с растительной пищей полностью исключается вся клетчатка.

Зачем это делать? Приверженцы говорят, что плотоядное питание помогает худеть, нормализует давление, улучшает пищеварение, снимает воспаление и бонусом лечит все болезни мира.

Звучит здорово, но дело вот в чем:

Научных доказательств пользы карнивор диеты нет.

Зато мы точно знаем, что:

🐾 Клетчатка и цельнозерновые в рационе связаны с лучшим здоровьем

🐾 Любые строгие ограничения, особенно если исключаются целые группы продуктов, повышают риски дефицитов и рпп

🐾 Избыток насыщенных жиров плохо сказывается на липидном профиле крови

Да, кто-то на карниворе теряет вес. Но вес уходит и при дизентерии - это очень сомнительный критерий для оценки качества диеты. А аргументы в стиле "мы паприроде хищники" вообще никакой критики не выдерживают.

Короче, карнивор - классная идея, если вы кот.

Если нет, обходите стороной все радикальные диеты.

Для здоровья нужно разнообразие.

[Напоминаю, что вы можете задавать свои вопросы в анонимном боте. Ответы на них сделаю еженедельной рубрикой пока что. Если вопросов будет больше, буду отвечать чаще🫶]