С конкурсом разобрались, но у Овцы Бориса остались еще инсайты из последней поездки в Петербург!
Сезон веранд в северной столице довольно краткосрочный и насладиться моментом 😜 просто необходимо. Одна из самых любимых летних площадок у Овцы Бориса терраса ресторана азиатской кухни SINTOHO в Four Seasons Lion Palace St. Petersburg.
Пестрая толпа туристов на фоне грандиозного Исакия, можно часами сидеть в удобном кресле потягивая коктейльчик и созерцать городские сценки, разыгрывающиеся вокруг…
Для террасы SINTOHO разработано свое собственное меню. Решили протейстить несколько позиций наугад. Наш легкий обед состоял из закуски «Хрустящие кальмары» (1050 руб.) и роллов с острым лососем и тунцом (1990руб. и 1800 руб.)
Про роллы говорить не станем, они безупречны, а вот кальмары оказались суховаты, недоставало соуса к ним. Но в Four Seasons Lion Palace St. Petersburg работают профессионалы, и шеф-повар Бадма Адучеев тут же покреативил с нами на эту тему. Так что в следующий раз к кальмарам подадут соус от Бадмы и Овцы Бориса!)
В меню, кстати, есть классные позиции. В стартерах предлагают домашнее освежающее джелато с необычными комбинациями ингредиентов. Например, джелато матча с нектарином и кремом шантильи или джелато с клубникой и базиликом с шантильи из сычуаньского перца. В общем, надо всё пробовать, по описанию должно быть вкусно.
Бар SINTOHO уже стал легендой Петербурга, поэтому без дегустации коктейлей мы не ушли. Пробовали Кагура с водкой, каркаде и арбузом (1500 руб.) и Ногаку с ромом, битером и эстрагоном (1500 руб.). Как всегда супер!
Резюме: терраса SINTOHO - всегда отличная идея, особенно летом! ❤️
#fourseasonsspb
