Мы знаем, что хорошие рецепты на дороге не валяются. Поэтому собрали такие, которыми сами теперь пользуемся регулярно и все едят их с удовольствием!
В подборке – 7 проверенных рецептов с фрикадельками: с овсянкой, кабачками, сыром, сливками – вариантов масса. Выбирайте, что подойдёт под настроение. Хотите сытно – берите картошку, хочется лёгкого – подойдут кабачки. А пирог с фрикадельками? Вот уж кто удивит всех за столом! Мы даже добавили один вариант с ароматной приправой карри – неожиданно, но очень по-домашнему. Забирайте в закладки и радуйте близких. Такие фрикадельки точно не надоедят – захотите повторять снова и снова.
Пирог с фрикадельками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Мука разная - 2-2,5 стакана
- Сметана - 2/3 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Для начинки:
- Фрикадельки - от 12 шт.
- Сыр - по вкусу от 50 г
Калорийность: 268 кКал
Время приготовления: 100 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Фрикадельки в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мясной фарш - 250 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 2 шепотки
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец - 1 шепотка
- Морковь - 2-3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вода - 150 мл
Калорийность: 120 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Фрикадельки с манкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук репчатый - 70 г
- Манная крупа - 2-3 ст.л.
- Сливки - 200 мл
- Порошок карри - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубок
- Соль и перец - по вкусу
- Мука - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 20 г
Калорийность: 223 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Фрикадельки из говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для фарша:
- Фарш говяжий - 800 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Кориандр молотый - 1 ст.л.
- Молоко - 40 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Сливочный соус:
- Сливки 20% - 100 мл
- Бульон любой - 250 мл
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Песто - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 192 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Картофель с грибами и фрикадельками в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш мясной - 450 г
- Картофель - 5-6 шт.
- Шампиньоны - 150 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки 10 % - 320 мл
- Сыр твёрдый - 100 г
- Паприка - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 143 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Запеканка из кабачков с фрикадельками в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриный фарш - 400 г
- Кабачки - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Овсяные хлопья - 3-4 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Сыр твердый - 100 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Приправа для курицы - по вкусу
Калорийность: 135 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Фрикадельки с баклажанами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш мясной - 500 г
- Помидоры - 1-2 шт. (около 400 г)
- Баклажаны - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Масло растительное - 20 мл
- Приправа любая - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 127 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!