В Санкт-Петербурге состоялся конкурс кулинарного мастерства среди ямальских шеф-поваров. Экспертов ресторанной индустрии ямальцы удивили исконно северными блюдами.
«Конкурс шеф-поваров Ямала прошел в Санкт-Петербурге. Он стал завершающим этапом образовательной программы «Акселератор ресторанного бизнеса 2.0», — сообщил о мероприятии телеграм-канал «Ямал. Официально».
Победу в конкурсе одержал Виталий Искам из Надыма. Теперь ему предстоит защищать честь округа на всероссийском конкурсе «Лучший по профессии», где он сможет побороться за миллион рублей. Второе место завоевала Наталья Дмитриева из Аксарки, а третье — Галина Петова из Ноябрьска. Все участники были отмечены дипломами, а победители также получили денежные премии.
На пятидневной стажировке в Петербурге ямальские повара прошли обучение в международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента «СВЧ». Помимо образовательного курса для ямальцев подготовили культурную программу, включая посещение лучших ресторанов города и знакомство с местными производителями продуктов.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».