Многие рецепты в интернете предлагают использовать пшеничные лепёшки (тортильи) — как основу для рулетов, закусок или домашних пицц. Но я осознанно отказываюсь от них.
👉 Вместо этого я выбираю классический армянский лаваш — тонкий, мягкий и абсолютно натуральный продукт. Из него, кстати, получаются обалденные чипсы, которые можно приготовить за 5 минут!
📌 Почему я против пшеничных лепёшек?
Достаточно просто посмотреть на состав.
🔍 Обычный армянский лаваш:
— мука
— вода
— соль
И всё! 3 простых, понятных ингредиента — ничего лишнего. Это то, что мы называем чистым составом.
А теперь сравним с пшеничной лепёшкой из магазина. В составе может быть от 10 до 15 компонентов, и многие из них вызывают вопросы. Вот лишь некоторые из них:
❗ Что могут добавить в магазинную лепёшку:
🟡 Фракционированные дезодорированные масла
— Это растительные жиры, прошедшие глубокую переработку. Часто содержат трансжиры, которые напрямую связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
🟡 Дигидропирофосфат натрия
— Звучит как формула из химического кабинета. Этот компонент может:
✔️ нарушать обмен кальция и фосфора
✔️ вызывать вымывание кальция из костей
✔️ повышать риск остеопороза
✔️ ухудшать усвоение железа и других минералов
И это всё — в одной «безобидной» лепёшке!
💬 Вывод:
🟢 Чем проще состав — тем полезнее продукт.
🟢 Минимум обработки = максимум пользы.
🟢 Натуральное питание — это не тренд, а забота о здоровье в каждом приёме пищи.
Выбирайте продукты, которые понятны вашему организму — без химии, загустителей и усилителей вкуса.
❤️ Если было полезно — ставь лайк и подписывайся, впереди ещё больше честных разборов!
#наППпросто #разборпродукта #нутрициолог #правильноепитание #осознанныйвыбор