Кажется, что автоматическая кофемашина решает все проблемы: засыпал зерно, нажал кнопку — получил вкусный кофе. Но на деле всё сложнее. Только в 2025 году на рынке появилось несколько десятков новых моделей от крупных брендов, и каждая обещает идеальный эспрессо, бесшумную работу, пену как в кофейне и лёгкую очистку. Проблема в том, что между рекламным описанием и реальным опытом — огромная пропасть.
Мы каждый день работаем с техникой: консультируем покупателей, получаем обратную связь, обслуживаем кофемашины в собственном сервисе. Поэтому хорошо знаем, какие устройства действительно удобны и надёжны, а какие при первом же сбое отправляются в ремонт или раздражают мелочами — от неудобного капучинатора до непредсказуемой электроники.
Этот рейтинг — не обзор по каталогу. Мы провели большую работу, чтобы отобрать только те модели, которые прошли проверку в реальных условиях и показали себя с лучшей стороны.
Что мы считаем хорошей кофемашиной — и почему
У «хорошей кофемашины» не должно быть только одного достоинства. Вкусный кофе — важно, но недостаточно. Важно, чтобы устройство было простым в уходе, стабильно работало изо дня в день, не требовало постоянных чисток вручную и не ломалось через полгода.
Мы оценивали не только технические параметры (мощность, давление, скорость приготовления), но и то, как кофемашина ведёт себя в быту:
- насколько легко её запускать утром в спешке;
- можно ли быстро очистить капучинатор или снять застрявший жмых;
- будет ли удобно использовать её каждый день, а не только по выходным.
В рейтинг вошли только те модели, которые прошли по совокупности параметров — от вкуса напитка до надёжности и удобства. Мы не стали гнаться за «самыми мощными» или «самыми дорогими». В этом списке есть и флагманские устройства, и удачные базовые модели — но каждая из них заслуживает места в обзоре.
Кто составлял рейтинг
Мы — не анонимные обозреватели из интернета и не авторы, «тестирующие» кофемашины по рекламным фотографиям. Этот материал подготовлен командой нескольких магазинов бытовой техники SMEG, KUPPERSBERG, MIELE, ASKO и BOSCH, который уже много лет продаёт, обслуживает и консультирует по технике для дома. Включая кофемашины. Мы не просто видим коробки на складе — мы разбираем устройства руками, разбираемся в схемах и ежедневно получаем живую обратную связь от покупателей.
Над рейтингом работала целая команда. В неё вошли:
- продуктовые специалисты, которые глубоко знают ассортимент, изучают все обновления в линейках брендов и отслеживают, какие решения становятся стандартом, а какие — устаревают;
- сотрудники сервисного центра, ежедневно ремонтирующие десятки устройств — и отлично понимающие, какие кофемашины начинают сбоить через месяц, а какие ходят по пять лет без капризов;
- бариста, которым мы дали возможность приготовить напитки на каждой модели и оценить не просто вкус, а консистентность, стабильность результата и точность работы автоматических программ;
- аналитики клиентского опыта, собравшие сотни отзывов — с нашего сайта, с внешних площадок, с техподдержки и соцсетей. Не только пятизвёздочные комментарии, но и жалобы, недовольства, нюансы эксплуатации, о которых не пишут в рекламных буклетах.
Мы обсуждали каждую модель: спорили, проверяли, тестировали повторно. Например, некоторые устройства сначала показались перспективными — но после трёх недель активного использования начали сбиваться по меню или выливать напиток мимо чашки. Такие модели мы исключили.
Этот рейтинг не покупной и не продвигает конкретный бренд. В него попали только те кофемашины, которые показали себя с лучших сторон в реальной эксплуатации. Честно, без иллюзий, с учётом как сильных, так и слабых сторон.
Как именно мы тестировали
Чтобы включить модель в этот рейтинг, мы не ограничивались изучением инструкции и беглым тестом. Каждую кофемашину мы устанавливали, запускали и использовали в течение нескольких дней, а иногда и недель. В условиях, максимально приближённых к домашним или офисным. Никаких тепличных демонстраций: только настоящая эксплуатация с разными сортами зерна, жёсткостью воды и скоростью нажатия кнопок.
Мы не делали скидку на бренд. У каждой модели был свой чек-лист из десятков пунктов:
- Время первого запуска и приготовления.
- Плавность подачи воды и стабильность температуры.
- Работа капучинатора: как быстро вспенивает, остаётся ли чистым, насколько просто его промыть.
- Настройка напитков: есть ли регулировка крепости, температуры, объёма; сохраняются ли профили пользователя.
- Удобство обслуживания: как легко вынуть контейнер для воды, добраться до жмыха, снять застрявшую кофейную таблетку.
- Поведение при длительной нагрузке — от 5 до 15 чашек подряд: перегревается ли, сбивается ли меню, меняется ли вкус.
Особое внимание мы уделили эргономике. Некоторые устройства казались удобными до первого использования, но уже через день вызывали раздражение: слишком тугой отсек для зёрен, неочевидная навигация, мелкий шрифт на дисплее или негромкие сигналы. Мы фиксировали все эти детали — в том числе те, что никогда не попадают в официальные обзоры.
Тестирование проводилось по двум сценариям: «дом на 1–2 чашки в день» и «интенсивный режим — офис или большая семья». Это важно, потому что идеальная кофемашина для одного человека может оказаться слабой при постоянной работе, а наоборот — мощное устройство может оказаться избыточным для утреннего эспрессо в одиночку.
Оценку каждой модели мы составляли по совокупности: вкус, удобство, надёжность, адекватность цены. И только после внутреннего обсуждения финальные позиции попадали в рейтинг.
Лучшие кофемашины 2025
Переходим к самому важному. Нашему рейтингу моделей. Делимся подробным обзором на каждую.
1. Лучшая модель в ретро-стиле. Кофемашина-эспрессо Smeg EGF03BLEU
Smeg EGF03BLEU: стильный эспрессо-аппарат с настройками под себя
Эспрессо-кофемашина Smeg EGF03BLEU — это не автомат, а ручной рожковый прибор с элементами профессионального подхода. В неё встроена кофемолка, есть возможность тонкой регулировки и мощный паровой капучинатор. Подойдёт тем, кто хочет влиять на вкус напитка и не боится нажимать больше одной кнопки.
Корпус и комплектация: продуманная база
Модель выполнена в традиционном для Smeg стиле — с явной отсылкой к технике 50-х годов. Материалы — литой алюминий, пластик, нержавеющая сталь. Это ощущается и визуально, и тактильно: корпус устойчивый, увесистый, нет дешёвых деталей. Вес прибора — почти 15 кг, за счёт чего он не двигается при работе.
Оснащение базовое, но достаточное: в комплекте идут фильтры на одну и две порции, мерная ложка-темпер, тест-полоска для определения жесткости воды и аксессуар для чистки капучинатора. Всё необходимое для старта есть — ничего докупать не нужно.
Управление и функциональность: без автоматики, но с контролем
Перед нами рожковая кофемашина с элементами кастомизации. Управление кнопочное, без дисплея. Интерфейс простой, интуитивный, но без излишеств. Потребуется минимальное привыкание, особенно если раньше вы пользовались автоматом.
Что важно:
- регулировка температуры заваривания — три уровня;
- регулируемый объём напитка — задаётся вручную;
- встроенная кофемолка с возможностью выбрать степень помола;
- функция подачи пара — для взбивания молока;
- режим промывки и индикация очистки от накипи.
Это даёт пользователю больше контроля над приготовлением — можно адаптировать вкус под конкретное зерно или рецепт. При этом приходится самостоятельно следить за равномерной трамбовкой и чистотой рожка: автоматики здесь минимум.
Качество напитка: многое зависит от рук
Smeg EGF03BLEU не делает кофе "по одной кнопке" — и это её плюс для тех, кто хочет варить напиток осознанно.
При правильной настройке помола, температуре и трамбовке рожка получается плотный, сбалансированный эспрессо с густой крема. Паровой капучинатор, хоть и требует сноровки, выдаёт устойчивую, мелкопузырчатую пену — особенно при использовании холодного молока и правильно наклонённого питчера.
Минус в том, что результат нестабилен без опыта. Новичкам потребуется несколько дней на «обкатку», подбор зерна и режимов. Это не минус устройства, а особенность рожковой конструкции.
Уход и обслуживание: несложно, но вручную
Резервуар для воды — на 2,4 литра, снимается легко, можно заливать прямо с кувшина. Удобно и то, что каплесборник большой и съёмный. В конструкции нет встроенных систем автоматической промывки — всё делается вручную: промывка рожка, протирка капучинатора, удаление остатков молока.
Индикация подскажет, когда пора удалить накипь. Процедура проводится по инструкции, с использованием специализированной жидкости. Уровень шума средний, на уровне других рожковых моделей.
Кому подойдёт эта кофемашина
Smeg EGF03BLEU — для тех, кто готов варить кофе руками, получать удовольствие от процесса и немного экспериментировать. Это не аппарат для офиса или большой семьи, где требуется скорость и стабильность без усилий. Скорее — выбор для одного-двух человек, ценящих вкус и эстетику.
Если вы уже знаете, как трамбовать кофе и взбивать молоко — Smeg даст хороший результат. Если вы только начинаете — эта модель поможет понять основы, но не станет проводником в мир автоматизации.
Плюсы:
- стильный внешний вид, премиальные материалы;
- встроенная кофемолка и настройка помола;
- регулировка температуры и объёма порции;
- стабильное давление и густая пенка при правильной настройке.
Минусы:
- требует участия пользователя: трамбовка, промывка, настройка;
- нет дисплея и памяти рецептов.
Smeg EGF03BLEU — это рожковая кофемашина с дизайнерским уклоном и набором функций для самостоятельного приготовления эспрессо и капучино. Она не для всех: только для тех, кто хочет контролировать процесс и не боится практики. За почти 100 000 рублей вы получаете не автомат, а ручной инструмент с хорошим потенциалом. И с ярким внешним видом, который впишется в любую стильную кухню.
2. Встраиваемая кофемашина Miele CVA 7440 125 Gala Ed: самая технологичная
Miele CVA 7440 125 Gala Ed — одна из самых технологически насыщенных моделей в рейтинге. Это не просто кофемашина, а полноценный бариста-модуль, встроенный в кухню. Производство — Швейцария, архитектура — VitroLine, дизайн — подчеркнуто лаконичный, в цвете Obsidian Black. С первого взгляда она не кричит о себе, но в процессе работы демонстрирует безупречную логику, точность и инженерную зрелость.
Интерфейс и эргономика: всё продумано до миллиметра
Передняя панель открывается по системе ComfortDoor — внутренняя зона полностью доступна: съёмные ёмкости, фильтры, блок заваривания. Никакой возни, всё на уровне вытянутой руки. Высоту центральной насадки можно регулировать в широком диапазоне — от 4 до 16,5 см, подходит и для эспрессо-чашки, и для высокого бокала латте.
Дисплей DirectSensor с сенсорными кнопками реагирует быстро, меню организовано логично. Предусмотрено до 10 пользовательских профилей — можно настроить всё: температуру, объём, крепость, количество молока и даже плотность молочной пены. Машина «помнит» индивидуальные предпочтения всех членов семьи, не требуя повторного ввода параметров.
Ассортимент напитков и точность настроек
Выбор напитков — один из самых широких среди домашних кофемашин: от ристретто и флэт-уайта до белого, фруктового и японского чая. Есть даже отдельный режим для заваривания целого кофейника или чайника.
Два контейнера для зёрен позволяют использовать разные сорта без пересыпания. Например, один — для утреннего арабики, другой — для крепкой смеси с робустой. Кроме того, есть отсек для молотого кофе, если нужно приготовить напиток из второго сорта.
Функции DoubleShot, OneTouch и возможность одновременного приготовления двух чашек позволяют настроить не только вкус, но и ритм использования. Miele не требует участия: она сама адаптируется под сценарий — будь то быстрый утренний кофе или неторопливый капучино после ужина.
Приготовление и вкус: стабильность на уровне
Технология AromaticSystem Fresh обеспечивает помол непосредственно перед завариванием — кофе не «залеживается» в блоке. Используется коническая мельница, хорошо справляющаяся как с тёмной, так и со светлой обжаркой. Уровень шума — комфортный, даже при активации капучинатора.
Подача молока реализована через систему EasyClick. Съёмная стеклянная ёмкость подаётся по трубке, легко промывается и не требует ручной разборки. Структура молочной пены — мелкодисперсная, без пузырей, объём и плотность регулируются в меню.
Никакой случайности: вкус напитка остаётся стабильным от чашки к чашке. Это не устройство, где нужно каждый раз проверять помол или корректировать настройки. Всё доведено до автоматизма, но без потери гибкости. Результат — чистый, выразительный профиль, вне зависимости от рецепта.
Уход и очистка: с прицелом на комфорт
Обслуживание автоматизировано. Промывка трубок, капучинатора, молочного контура и блока заваривания запускается по таймеру или вручную. Есть автоматические программы декальцинации, промывания от кофейных масел и очистки молочной системы.
Контейнеры легко извлекаются, доступ к ним не требует снятия фасада. Ёмкость для воды — 2,7 литра, контейнер для зёрен — два по 300 г, что позволяет обслуживать даже большую семью без ежедневного долива. Поддон для жидкости — 1,6 л, заполняется медленно, сигнализирует о наполнении заранее.
Особенность модели — ComfortClean: все съёмные части можно мыть в посудомоечной машине. Это удобно, особенно в режиме активной эксплуатации.
Для кого эта модель
Miele CVA 7440 — не просто техника, а часть архитектуры кухни. Это выбор для тех, кто ценит постоянство, эстетику и не хочет жертвовать качеством ради удобства или наоборот. Подойдёт как семейной паре, так и пользователю, который пьёт кофе 2–3 раза в день и хочет безупречный результат каждый раз.
Машина не требует обучения или особой вовлечённости. Настраивается один раз, потом работает сама — тихо, чисто и строго по сценарию. Подходит и для индивидуального использования, и для активного домашнего режима: от завтраков до званых вечеров.
Плюсы:
- Точный контроль параметров напитка.
- Два контейнера для зёрен и отдельный отсек для молотого кофе.
- Широкий выбор режимов: от ристретто до зелёного чая.
- Автоматические циклы очистки и промывания.
- Комфортный интерфейс и адаптация под пользователей.
Минусы:
- Требует встраивания: нужен отдельный отсек в мебели.
- Большие габариты при открытой дверце.
- Высокая цена: 370 000 рублей на момент публикации.
Miele CVA 7440 Gala Edition — это кофемашина, которая умеет почти всё. Её задача — не удивить эффектами, а выдать стабильный, предсказуемо качественный результат. И она справляется с этим уверенно. Инженерная точность, продуманный уход, спокойный дизайн и интеллектуальное управление делают её одним из лучших решений в премиум-классе 2025 года.
3. Встраиваемая кофемашина Bosch CTL636ES6
Bosch CTL636ES6 — встраиваемая кофемашина из линейки Serie | 8. Модель рассчитана на использование как молотого, так и зернового кофе, поддерживает управление с панели и через приложение Home Connect. Подходит для активного использования: автоматизированные процессы, ёмкие контейнеры, настраиваемые рецепты и продуманный интерфейс делают её удобной как для индивидуального, так и для семейного сценария.
Конструкция и эргономика
Модель встраивается в нишу 45×56 см, глубина — 37,5 см, благодаря чему её можно установить в большинство стандартных корпусов. При этом глубина со слегка открытой дверцей составляет менее 40 см — удобно при планировании кухни с выдвижными секциями. Цвет корпуса — серебристый, с чёткими линиями и лаконичным дизайном.
Передняя панель оснащена сенсорными кнопками и дисплеем с возможностью выбора языка. Все контейнеры (вода, зёрна, жмых) съёмные и легко доступны. Резервуар для воды вмещает 2,4 литра, отсек для зёрен — 500 граммов, что позволяет готовить десятки порций без пополнения. Заварочный блок также съёмный, его можно промывать под струёй воды без использования средств.
Управление и функции
Устройство управляется как с панели, так и удалённо — через мобильное приложение Home Connect. Доступно 11 предустановленных рецептов и возможность добавить до 8 пользовательских комбинаций. Прибор позволяет точно настроить:
- Степень помола.
- Крепость и объём напитка.
- Температуру воды.
- Плотность молочной пены.
- Порцию горячей воды.
Система SensoFlow поддерживает температуру воды на уровне, оптимальном для приготовления эспрессо. Это даёт стабильный вкус при повторяющихся завариваниях.
Также доступны функции:
- OneTouch — приготовление напитков одним касанием.
- OneTouch Double Cup — одновременная подача в две чашки.
- CoffeeSensor Pro — адаптация помола под сорт зёрен.
- Мой кофе — персональный рецепт с сохранением параметров.
Приготовление напитков
Bosch CTL636ES6 умеет готовить широкий набор напитков. Предустановленные рецепты включают:
- Эспрессо.
- Эспрессо макиато.
- Ристретто.
- Капучино.
- Латте макиато.
- Кофе.
- Кофе с молоком.
- Кофе с молоком по персональному рецепту.
- Молочная пена.
- Тёплое молоко.
- Горячая вода.
Для каждого из напитков можно задать индивидуальные параметры. Машина чётко соблюдает пропорции и порядок приготовления, особенно в капучино и латте, где важна очередность подачи молока и кофе.
Кофемолка SilentCeram Drive с керамическими жерновами работает тихо и стабильно. Приготовление двух напитков занимает меньше минуты. При этом уровень шума остаётся умеренным даже при активной подаче пара.
Автоматизация ухода
Bosch уделяет большое внимание поддержанию чистоты внутри прибора. Машина оснащена системой milkClean, которая промывает молочные трубки паром после каждого приготовления напитков с молоком. Также есть:
- Автоматическое ополаскивание при включении и выключении.
- Программа удаления остатков воды (single portion cleaning).
- Автоочистка от накипи.
- Программа очистки от кофейных масел.
- Индикация необходимости сервисного обслуживания.
Съёмный заварочный блок и контейнеры легко промываются вручную. В комплекте — тест-полоска для оценки жёсткости воды и точного определения частоты очистки. Молочную систему можно подключить к любой ёмкости, включая фирменную или стороннюю.
Практика использования
Bosch CTL636ES6 подходит для ежедневного использования в семьях, где пьют разный кофе. Один человек может предпочитать ристретто, другой — латте с плотной пеной. Машина запоминает вкусы и рецепты, а с функцией двойной чашки может обслужить сразу двоих. Встроенные таймеры, часы и автоматические режимы работы позволяют запрограммировать время включения, чтобы кофе был готов к завтраку.
Удалённое управление через Home Connect добавляет удобства: можно начать приготовление заранее или проверить состояние контейнеров на расстоянии. Это особенно актуально, если кофемашина установлена в офисе или в доме с несколькими этажами.
Плюсы:
- Поддержка зернового и молотого кофе.
- Бесшумная керамическая кофемолка SilentCeram Drive.
- Регулировка всех параметров: от температуры до плотности пены.
- Автоматическое приготовление напитков в одну или две чашки.
- Съёмный заварочный блок и удобная система очистки.
- Удалённое управление Home Connect.
Минусы:
- Отсутствует отдельный режим для заваривания чая.
- Не поддерживается отдельная настройка объёма молока и пены по миллилитрам.
- Ограниченный объём молочной ёмкости (при использовании внешней).
- Уровень подсветки не регулируется.
Bosch CTL636ES6 — функциональная встраиваемая кофемашина с тихой работой, удобной настройкой и большим количеством автоматических сценариев. Она ориентирована на пользователей, которые ценят вкус, стабильность и не хотят заниматься обслуживанием вручную. Это решение не для экспериментов, а для чёткого, повторяемого результата, удобного как утром, так и в течение всего дня.
4. Встраиваемая кофемашина Kuppersberg KCM 183 Black
Kuppersberg KCM 183 Black — одна из самых доступных встраиваемых кофемашин с поддержкой как молотого, так и зернового кофе. Модель с компактным корпусом, сенсорным управлением, автоматическим капучинатором и базовым набором функций. Подходит для тех, кто хочет встроенное решение с простыми сценариями использования и минимумом обслуживания.
Конструкция и установка
Кофемашина выполнена в чёрном цвете с лицевой панелью из стекла. Формат — компактный: высота 44,5 см, ширина 59,5 см, глубина 44 см. Требуемая ниша для встраивания — стандартная для приборов высотой 45 см. Установка не требует сложной адаптации мебели. Передняя панель плотно фиксируется в корпус, дверца открывается на себя, обеспечивая доступ ко всем внутренним ёмкостям.
Телескопические направляющие позволяют выдвигать блок заваривания вперёд для обслуживания. Все резервуары (вода, зёрна, жмых) доступны напрямую. Ёмкость для воды сравнительно небольшая — 1,3 литра, но при умеренном потреблении её хватает на несколько порций подряд.
Интерфейс и управление
Модель оснащена LED-дисплеем и сенсорными клавишами. Интерфейс предельно простой: выбор напитка, настройка крепости, регулировка объёма воды и степени помола. Все действия подтверждаются на экране, навигация последовательная и понятная. Управление осуществляется напрямую с панели, мобильных функций в модели нет.
Возможна регулировка высоты подачи кофе: удобно использовать чашки разного формата. При этом дозатор поднимается и опускается вручную, без электронного привода.
Приготовление напитков
KCM 183 поддерживает три основных рецепта:
- Эспрессо.
- Капучино.
- Латте.
Для приготовления молочных напитков используется автоматический капучинатор. Молоко подаётся через трубку, подключаемую к внешней ёмкости. Пена получается стабильной, плотной, без необходимости вручную настраивать пропорции. Приготовление двух чашек кофе одновременно также поддерживается.
Настройки позволяют отрегулировать:
- Крепость напитка.
- Степень помола кофе.
- Объём воды.
Нагревательный блок поддерживает давление до 19 бар, что соответствует требованиям для приготовления эспрессо.
Мощность — 1400 Вт, стандартное значение для техники этого класса. Нагрев и подача воды происходят быстро, без ожидания между циклами.
Уход и обслуживание
Устройство оснащено автоматической программой удаления накипи и функцией промывки. После приготовления напитков с молоком капучинатор очищается паром. Вся внутренняя система промывается при включении и выключении устройства. Это позволяет поддерживать гигиену без дополнительных действий со стороны пользователя.
Периодичность декальцинации можно регулировать вручную — в комплекте есть тест-полоска для определения жёсткости воды. Все элементы, контактирующие с напитками, съёмные и легко промываются. Заварочный блок можно извлечь без инструментов.
Практика использования
Kuppersberg KCM 183 Black подойдёт тем, кто предпочитает короткие сценарии использования: один-два напитка в день без экспериментов с рецептами. Сенсорное управление интуитивное, капучинатор работает автоматически, система очистки не требует сложных манипуляций. Модель не перегружена дополнительными функциями и ориентирована на стабильную подачу знакомых напитков.
Существенным ограничением может стать объём резервуара для воды и отсутствие отдельных настроек для молока и пены. В модели нельзя сохранить персональные рецепты или отрегулировать состав напитка по миллилитрам. Это компромисс между ценой и гибкостью.
Плюсы:
- Стеклянная лицевая панель с лаконичным дизайном.
- Сенсорное управление и LED-дисплей.
- Автоматический капучинатор.
- Регулировка крепости и степени помола.
- Поддержка двух чашек одновременно.
- Функция промывки и автоматическое удаление накипи.
- Телескопические направляющие для удобного доступа к заварочному блоку.
Минусы:
- Небольшой резервуар для воды (1,3 литра).
- Нет сохранения пользовательских рецептов.
- Отсутствует регулировка плотности пены и объёма молока.
- Только три базовых напитка в меню.
- Нет поддержки мобильного управления.
Kuppersberg KCM 183 Black — это базовая встраиваемая кофемашина для тех, кто хочет стильное и аккуратное решение в кухонный фасад, без избыточной функциональности. Она справляется с приготовлением популярных напитков, предлагает базовую настройку и автоматический капучинатор. Не для экспериментов, а для тех, кто предпочитает стабильный сценарий: нажал — получил кофе. По цене со скидкой — одно из самых доступных решений с возможностью встраивания и сенсорной панелью.
5. Встраиваемая кофемашина Asko CM8478GG
Asko CM8478GG — автоматическая кофемашина встраиваемого типа, созданная для пользователей, ожидающих от устройства не только вкуса, но и системности, чистоты исполнения и продуманного взаимодействия. Модель входит в серию Elements, производится в Италии и рассчитана на установку в стандартную нишу высотой 45,6 см. Внутри — весь функционал, которого ждут от техники за 400 000 рублей: стабильная работа, кастомизация рецептов, комфортный уход и модульная архитектура.
Конструкция и размещение
Габариты кофемашины составляют 45,6 × 59,5 × 40,5 см. Модель рассчитана на встраивание в нишу 45,6 × 59,7 × 47 см. Благодаря небольшой глубине и отсутствию выступающих элементов она органично вписывается в фасады с минимальными зазорами. Цвет — жемчужно-серый, оформление без глянца. Передняя панель — цельная, со встроенным сенсорным дисплеем TFT и полностью автоматизированным блоком управления.
Кофемашина комплектуется съёмными резервуарами для воды, молока и молотого кофе. Отдельное внимание уделено деталям: отсек для аксессуаров встроен в нижнюю зону, телескопических механизмов нет — доступ к компонентам обеспечивается за счёт широкого открывания передней панели.
Управление и индивидуальные настройки
Интерфейс построен на сенсорной навигации через цветной дисплей. Меню организовано логично, доступно прямое редактирование параметров напитков:
- Регулировка температуры напитка.
- Настройка степени помола.
- Установка объёма воды.
- Сохранение персонального рецепта.
Поддерживается функция таймера: можно задать отложенное включение, например, к завтраку. Все параметры сохраняются в памяти устройства, что удобно при повторяющемся использовании.
Напитки и алгоритмы приготовления
Asko CM8478GG готовит напитки в автоматическом режиме. Поддерживаются следующие варианты:
- Кофе.
- Капучино.
- Горячее молоко.
- Горячая вода.
Молочная система — автоматическая, с возможностью разборки и промывки. Подача молока осуществляется через отдельный резервуар. Пена стабильная, плотность регулируется программно. Особенность модели — наличие системы предварительного помола и предварительной варки. Эти функции обеспечивают более полное раскрытие вкуса зёрен и равномерную экстракцию.
Машина рассчитана на подачу одной порции за цикл. Нет функции двойного напитка, что может быть ограничением для пользователей, привыкших к приготовлению в две чашки одновременно.
Обслуживание и уход
Устройство оснащено программой автоматической очистки от накипи. После приготовления молочных напитков включается цикл промывки контуров. Заварочный блок и трубки отсоединяются вручную, мойка проводится без инструментов. Вся контактная группа имеет модульную структуру, детали легко снимаются и возвращаются на место.
Объём резервуара для воды — 2,4 литра. Этого достаточно для нескольких дней эксплуатации без долива. Ёмкости скрыты за фасадом, доступ к ним — через откидную панель.
Функция хранения аксессуаров решает проблему с поиском съёмных элементов — мерная ложка, фильтр, трубка для капучино и чистящие принадлежности размещаются внутри прибора, не занимая место в ящиках кухни.
Практика использования
Модель рассчитана на пользователей, которые хотят полного контроля над рецептом, но при этом не готовы к ручному вмешательству. Всё, от настройки до очистки, реализовано с акцентом на комфорт и автономность. Прибор не требует ежедневной настройки, рецепты сохраняются, алгоритмы работы стабильны.
Отсутствие функции приготовления двух чашек — не критично для одиночного или последовательного использования. Зато качество каждой порции сохраняется вне зависимости от времени суток, зерна или объёма напитка.
Плюсы:
- Итальянская сборка и надёжная архитектура.
- Съёмные резервуары и модульная конструкция.
- Поддержка сохранения персонального рецепта.
- Сенсорное управление и таймер.
- Автоматическое приготовление капучино.
- Программа удаления накипи и промывка молочной системы.
- Компактная глубина корпуса (40,5 см).
Минусы:
- Нет режима двойной порции.
- Нет предустановленных рецептов — только ручная настройка.
- Отсутствует поддержка мобильного управления.
- Один тип подачи молока без регулировки плотности пены по шагам.
Asko CM8478GG — это специализированное решение для тех, кто ищет встраиваемую кофемашину премиального уровня с гарантированной стабильностью, качественным исполнением и удобной архитектурой. Она не стремится к разнообразию рецептов, но выдаёт чёткий и предсказуемый результат, особенно в сочетании с правильной настройкой помола и температуры. В условиях активного использования её плюсы раскрываются в полной мере: тихо, чисто, без отклонений и ручных донастроек.
6. Встраиваемая кофемашина Bosch CTL7181B0
Bosch CTL7181B0: встраиваемая кофемашина с автоматическим капучино и удалённым управлением
Bosch CTL7181B0 — автоматическая кофемашина, которая встраивается в кухонный фасад высотой 45 см и предназначена для приготовления напитков из молотого и зернового кофе. Устройство поддерживает автоматические рецепты, функцию «одним касанием», удалённое управление и оснащено встроенной системой очистки. Подойдёт для дома, где важны как стабильность напитка, так и удобство повседневного использования.
Конструкция и установка
Корпус выполнен из металла, окрашен в чёрный цвет. Ширина — 59,4 см, глубина — 38,5 см, высота — 45,5 см. Модель предназначена для стандартной ниши шириной 56 см и глубиной не менее 40 см. Панель управления сенсорная, с цветным дисплеем. Все основные ёмкости съёмные: резервуар для воды, блок заваривания, контейнер для зёрен, лоток для сбора капель.
Объём резервуара для воды — 2,4 литра, отсек для зёрен — 400 граммов. Высоту дозатора можно регулировать — удобно использовать разные чашки. Подставка под чашки также регулируется, съёмная, с антискользящей решёткой.
Управление и функции
Модель оснащена дисплеем и набором сенсорных кнопок. Управление интуитивное: выбрать напиток, настроить крепость, отрегулировать объём можно в несколько касаний. Есть поддержка Home Connect — управление с телефона, просмотр состояния устройства, настройка параметров и запуск напитка удалённо.
Поддерживается регулировка:
- Степени помола.
- Крепости кофе.
- Объёма воды на порцию.
- Жёсткости воды.
Модель готовит сразу две чашки, при этом рецепты работают корректно: параметры дублируются, объём удваивается автоматически. Температура воды поддерживается системой точного нагрева. Молочная система — автоматическая, с самоочисткой после каждого использования.
Рецепты и напитки
Bosch CTL7181B0 поддерживает следующие напитки:
- Эспрессо.
- Эспрессо макиато.
- Капучино.
- Латте.
- Латте макиато.
- Ристретто.
- Кафе крема.
- Кофе.
- Тёплое молоко.
- Горячая вода.
Приготовление капучино и латте полностью автоматическое — подача молока и пены выполняется встроенной системой. Можно подключить любую ёмкость через комплектную трубку. Напитки получаются стабильными по температуре, плотности и объёму.
Все параметры напитков можно адаптировать вручную и сохранить. Персональные настройки применяются при следующем запуске без необходимости ввода заново.
Очистка и обслуживание
Очистка системы происходит автоматически. После каждого молочного напитка активируется программа milkClean — трубки промываются паром. Также есть программы:
- Ополаскивание перед и после включения.
- Очистка от накипи.
- Удаление кофейных масел.
- Промывка дозатора и поддона.
Заварочный блок съёмный, промывается вручную. Все съёмные элементы можно очищать под проточной водой. В комплекте — тест-полоска для определения жёсткости воды. Это позволяет точно установить частоту программ удаления накипи.
Практика использования
Модель подходит для дома, где требуется разнообразие напитков, но нет желания вручную управлять процессом. Кофемашина запоминает параметры, работает стабильно и не требует дополнительного обслуживания при ежедневном использовании.
Интерфейс понятен с первого включения. Удалённое управление удобно, особенно если кофе готовится по утрам по таймеру или на другом этаже. Работа капучинатора полностью автоматизирована, ничего дополнительно собирать или промывать не нужно.
Плюсы:
- Полный набор напитков, включая латте и ристретто.
- Приготовление одной или двух чашек.
- Сенсорный дисплей с понятной навигацией.
- Автоматическое приготовление напитков с молоком.
- Удалённое управление через Home Connect.
- Бесшумная кофемолка с керамическими жерновами.
- Съёмный заварочный блок и резервуары.
Минусы:
- Нет режима сохранения нескольких персональных профилей.
- Отсутствует отдельный контейнер для молотого кофе.
- Не поддерживает выбор температуры по шагам.
- Уровень плотности молочной пены не регулируется вручную.
Bosch CTL7181B0 — практичное решение для тех, кто хочет встроенную кофемашину с автоматическим капучино, стабильным качеством напитков и удобной системой очистки. Модель подойдёт пользователям, которые ценят простой, понятный интерфейс и не хотят тратить время на ежедневное обслуживание. Управление, подготовка напитков и уход реализованы последовательно, логично и без лишних действий.
7. Кофемашина Miele CM 7350 OBSW
Miele CM 7350 OBSW — зерновая автоматическая кофемашина швейцарского производства, ориентированная на пользователей, которым важно управлять не только рецептом, но и всей логикой работы устройства. Модель входит в основную линейку бренда, оформлена в чёрном обсидиановом цвете и предлагает расширенный функционал для приготовления кофе, молочных напитков и чая. Это решение для дома, где от техники ждут не просто стабильности, а гибкости, системности и долгосрочной надёжности.
Габариты и конструкция
Miele CM 7350 — это отдельностоящее устройство, которое не требует встраивания и может быть размещено на любой рабочей поверхности. Габариты составляют 39,7 × 31,1 × 44,5 см. Вес — 13 кг. Благодаря глубине менее 45 см и прямому доступу ко всем резервуарам модель легко интегрируется даже в компактные кухни.
Корпус выполнен из матового пластика, устойчивого к отпечаткам. Цвет — Obsidian Black. Передняя панель содержит сенсорные элементы управления, TFT-дисплей и центральную подающую группу. Насадка регулируется по высоте в диапазоне от 8 до 16 см — подходит и для маленьких чашек, и для высоких бокалов латте. Есть подсветка чашек, подогреваемая подставка и отдельный отсек для хранения ёмкости с молоком.
Программирование и интерфейс
Модель оснащена сенсорным дисплеем C Touch, навигация по меню реализована через горизонтальные вкладки. Управление предельно чёткое: все параметры напитков настраиваются отдельно, с возможностью сохранения в профиль. Предусмотрено до 10 пользовательских профилей, в каждом из которых сохраняются:
- Объём воды.
- Количество кофе.
- Температура заваривания.
- Количество молока.
- Объём молочной пены.
- Степень помола.
Дополнительно можно настроить:
- Жёсткость воды (для расчёта частоты декальцинации).
- Время включения и выключения.
- Время перехода в режим ожидания.
- Порог срабатывания энергосберегающего режима.
Время хранения данных при отключении питания — до 150 часов. Это позволяет использовать устройство в нестабильных сетях без потери индивидуальных настроек.
Алгоритмы приготовления
Система AromaticSystem обеспечивает равномерную экстракцию: перед завариванием зёрна смачиваются, благодаря чему из них извлекается максимум аромата. Предусмотрена возможность выбора второго сорта кофе — отдельный отсек позволяет засыпать молотый кофе вручную, без необходимости очищать основной контейнер.
Мельница — коническая, тихая, встроенная в верхнюю часть корпуса. Регулировка степени помола осуществляется механическим переключателем внутри отсека для зёрен. Объём контейнера — 500 г. Ёмкость для воды — 2,2 л. Молочный блок подключается через съёмную стеклянную колбу (в комплекте), объём — 0,5 л. Все ёмкости легко извлекаются и возвращаются на место. Контейнер для жмыха вмещает 16 порций, объём лотка для капель — 0,8 л.
Функция DoubleShot активируется вручную: машина готовит напиток с двойной дозой зёрен, но без увеличения объёма воды, что даёт более насыщенный вкус. Также есть функции:
- OneTouch — автоматическое приготовление напитка одним нажатием.
- OneTouch for Two — приготовление сразу двух чашек, с синхронной настройкой.
- CupSensor — система, определяющая высоту чашки и автоматически регулирующая положение носика.
- TeaTimer — таймер для заваривания чая, встроенный в дисплей.
Напитки
Список напитков, поддерживаемых моделью, охватывает весь привычный набор, включая редкие и профессиональные рецепты:
- Ристретто.
- Эспрессо.
- Эспрессо макиато.
- Кофе.
- Кофе лунго.
- Кофе американо.
- Long black.
- Капучино.
- Капучино Итальяно.
- Латте макиато.
- Flat white.
- Café au lait.
- Кофе латте.
- Молочная пена.
- Горячее молоко.
- Горячая вода.
- Тёплая вода.
- Чёрный чай.
- Зелёный чай.
- Белый чай.
- Фруктовый чай.
- Травяной чай.
Пользователь может задать объём напитка от 20 до 300 мл. Также есть режим подачи порции в кофейник — можно приготовить сразу несколько чашек, не прерывая процесс.
Очистка и обслуживание
Система очистки реализована последовательно:
- Промывка кофейного контура — при включении и выключении.
- Промывка молочной трубки — автоматически после каждого приготовления напитков с молоком.
- Программа декальцинации — с учётом установленной жёсткости воды.
- Очистка от кофейных масел — по сигналу системы.
- Автоматическое удаление остатков воды и жмыха — при каждом отключении.
Модель поддерживает технологию ComfortClean: все съёмные компоненты можно мыть в посудомоечной машине. Сюда входят:
- Контейнер для молока.
- Поддон для капель.
- Ёмкость для воды.
- Ёмкость для зёрен.
- Трубка капучинатора.
- Заварочный блок.
Сервисные напоминания выводятся на дисплей заранее. Система подсказывает, когда необходимо провести очистку, заменить фильтр или промыть капучинатор. Никаких скрытых операций от пользователя не требуется.
Практика использования
Miele CM 7350 — одна из немногих моделей, где пользователь может полностью контролировать каждый параметр, не прибегая к сложной настройке. Всё логично: рецепты редактируются прямо с главного экрана, кнопки реагируют точно, а результат повторяется с высокой степенью стабильности.
Скорость запуска — быстрая: нагрев воды занимает несколько секунд. Приготовление напитка — от 40 до 90 секунд в зависимости от объёма. При этом уровень шума остаётся низким даже при работе капучинатора. Подогрев чашек включается вручную, полезен для эспрессо и ристретто.
Функция CupSensor избавляет от необходимости подгонять дозатор вручную — особенно удобно, если в доме пьют разные напитки в разной посуде. Машина автоматически определяет высоту и подстраивается под неё. Это снижает разбрызгивание и сохраняет стабильную температуру напитка.
Плюсы:
- Полная кастомизация всех параметров напитков.
- До 10 пользовательских профилей с индивидуальными настройками.
- Автоматическая регулировка высоты носика (CupSensor).
- Быстрый нагрев и стабильная подача.
- Поддержка OneTouch и DoubleShot.
- Возможность приготовления двух чашек одновременно.
- Расширенный список кофейных и чайных напитков.
- Удобная система очистки, съёмный заварочный блок.
- Подогрев чашек и встроенное хранение аксессуаров.
Минусы:
- Один контейнер для зёрен: нельзя переключаться между сортами без промывки.
- Отсутствует мобильное управление и Wi-Fi.
- Высокая цена даже со скидкой — от 276 000 рублей.
- Короткий кабель питания (1,2 м).
Miele CM 7350 OBSW — это флагманская отдельно стоящая модель с максимально возможной настройкой, стабильным качеством напитков и продуманной автоматикой. Она подходит для тех, кто пьёт кофе каждый день, предпочитает разные напитки и хочет, чтобы кофемашина точно следовала заданному сценарию. Это устройство не требует ручного контроля, но даёт ощущение, что каждый напиток сделан «под заказ». При правильной настройке и регулярном обслуживании машина работает стабильно и выдаёт вкус, сравнимый с результатами кофейни.
Как выбрать зерновую кофемашину: подробное руководство
Зерновая кофемашина — это устройство, которое самостоятельно измельчает зёрна и готовит напиток в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Главное отличие от других типов кофеварок — наличие встроенной кофемолки и полной цепочки приготовления: от помола до подачи напитка.
Такая техника рассчитана на регулярное использование и обеспечивает стабильный результат без необходимости каждый раз вручную контролировать процесс. В отличие от капсульных моделей, она не требует специальных расходников, а выбор зёрен остаётся за пользователем. В сравнении с рожковыми кофеварками, зерновая машина удобнее: она сама дозирует кофе, регулирует температуру и давление, и в большинстве случаев предлагает автоматическую очистку.
Зерновая кофемашина — это решение для тех, кто хочет получать свежий кофе без лишних манипуляций. Она подойдёт тем, кто пьёт кофе каждый день, предпочитает варьировать рецепты и хочет стабильный результат без участия в каждом этапе. Если же кофе дома — редкий гость, а место на кухне ограничено, можно рассмотреть более компактные и простые варианты.
Автомат или рожковая с кофемолкой: с чем вы будете иметь дело
Зерновые кофемашины бывают двух типов: автоматические и полуавтоматические (рожковые) с встроенной кофемолкой. Они принципиально отличаются по уровню участия пользователя в процессе приготовления напитка.
Автоматическая кофемашина выполняет весь цикл за пользователя. Нужно только выбрать напиток и нажать кнопку. Помол, трамбовка, пролив, очистка — всё выполняется внутри устройства. Большинство моделей умеют готовить сразу две чашки, предлагают автоматический капучинатор и сохранение пользовательских рецептов. Такие машины удобны, если в семье несколько человек, а напитки готовятся ежедневно.
Рожковая кофемашина с кофемолкой требует большего участия. Пользователь сам дозирует и утрамбовывает кофе, отслеживает экстракцию и запускает подачу. Здесь больше контроля, но и больше времени на каждый напиток. Такие модели подходят тем, кто готов разбираться в деталях и хочет больше гибкости. Если вы варите кофе для себя и цените ручную настройку — рожковый вариант может быть предпочтительнее.
В остальном выбор зависит от ваших привычек: сколько чашек вы пьёте в день, насколько важна автоматизация, готовы ли вы заниматься регулярной очисткой вручную или предпочитаете полностью закрытую систему.
Ключевые параметры, на которые нужно смотреть при выборе
Выбор кофемашины не ограничивается брендом и ценой. Важно учитывать технические параметры, которые напрямую влияют на вкус, удобство и надёжность работы.
Давление помпы
Оптимальное рабочее давление — 15–19 бар. Важно понимать, что это не фактическое давление в чашке, а пиковое в системе. Оно влияет на то, насколько стабильно машина справляется с экстракцией. Большее значение не даёт «сильнее» вкус, но помогает сохранить результат при нерегулярном обслуживании или нестабильной температуре. Давление ниже 15 бар может быть недостаточным для приготовления полноценного эспрессо.
Кофемолка и степень помола
Большинство машин оснащаются коническими жерновами из керамики или стали. Керамика тише и дольше сохраняет геометрию, сталь — прочнее и дешевле. Ключевое — наличие регулировки степени помола. Чем больше диапазон, тем легче адаптировать напиток под разное зерно и вкус. Обязательно уточняйте, можно ли менять помол снаружи или только через сервисное меню.
Объёмы ёмкостей
Для дома оптимально: резервуар воды от 1,5 до 2,5 литров, контейнер для зёрен — от 250 до 500 г. Чем больше объём — тем реже требуется доливка и обслуживание. Ёмкость для молока может быть встроенной или внешней — от 0,4 до 1 литра. Контейнер для жмыха — от 10 до 16 порций: чем больше, тем удобнее, особенно если напитки готовятся часто.
Нагрев и температура
Большинство современных машин используют термоблок — это быстрый, но менее точный способ нагрева. Продвинутые модели позволяют выбирать температуру заваривания: например, для арабики — 88–92 °C, для робусты — выше. Если в инструкции или интерфейсе нет выбора температуры — машина работает по одной жёсткой программе.
Регулировки напитков
Настройка крепости, объёма воды, количества молока и молочной пены — обязательна в современном устройстве. Чем больше доступных параметров, тем выше шанс получить именно тот вкус, который нравится вам. Удобно, когда машина поддерживает сохранение профилей: не нужно каждый раз вводить заново любимые параметры.
Удобство в использовании и обслуживании
Даже самая технологичная кофемашина будет неудобной, если за ней тяжело ухаживать или сложно разобраться в управлении. Удобство — это не второстепенный фактор, а важная часть ежедневной эксплуатации.
Панель управления должна быть интуитивной. Сенсорный экран ускоряет навигацию, но хорошо реализованное кнопочное управление может быть не менее эффективным. Главное — логика и предсказуемость меню. Дисплей с текстовыми подсказками значительно облегчает освоение устройства.
Капучинатор бывает встроенным (подача молока из внутреннего блока) или внешним — с подключением ёмкости через трубку. Встроенные удобнее, если вы пьёте молочные напитки часто. Внешние — проще промываются и дают больше гибкости в использовании сторонней посуды.
Автоматическая очистка важна: особенно у моделей с молочной системой. Хорошо, если после каждого напитка капучинатор промывается сам, а машина запускает ополаскивание при включении и выключении. Наличие съёмного заварочного блока — большое преимущество. Его можно промыть вручную, не разбирая технику.
Доступ ко всем контейнерам должен быть фронтальным. Убедитесь, что можно легко извлечь резервуар для воды, поддон для капель и блок для отходов. Чем меньше шагов до базовой очистки — тем охотнее пользователь будет её выполнять. Устройства с технологией промывки ComfortClean позволяют мыть основные элементы в посудомоечной машине — это существенно снижает время ухода.
Напитки и меню
У большинства зерновых кофемашин базовый набор напитков примерно одинаков: эспрессо, кофе, американо, капучино, латте. Но важно смотреть не просто на количество рецептов, а на то, можно ли их настраивать и адаптировать под себя.
Хорошая машина позволяет задать объём воды, крепость, соотношение молока и пены, температуру. Если эти параметры заданы жёстко — вкус будет всегда одинаковым, независимо от предпочтений. Гибкое меню позволяет добиться именно того вкуса, который нужен конкретному пользователю, а не усреднённого.
Наличие функции приготовления двух чашек одновременно — важное удобство в быту. Особенно если в доме пьют кофе по утрам сразу несколько человек. При этом важно, чтобы машина дублировала все параметры, а не просто запускала два пролива подряд.
Отдельное внимание стоит уделить возможности сохранять рецепты. Некоторые модели позволяют задать до 10 персональных профилей — удобно, если в семье несколько человек с разными предпочтениями. Также полезны режимы для приготовления чая (с разной температурой воды) и функции «кофейник» или «чайник» — они позволяют приготовить сразу несколько порций без повторного запуска программы.
Дополнительные функции, которые полезны в быту
Не все функции влияют на вкус кофе, но многие из них делают использование техники удобнее — особенно при ежедневной эксплуатации. Вот на что стоит обратить внимание при выборе:
- Подогрев чашек. Помогает сохранить температуру напитка. Особенно полезен для коротких рецептов вроде эспрессо, которые быстро остывают в холодной посуде.
- Подсветка зоны подачи. Упрощает использование в тёмное время суток и помогает точно позиционировать чашку под дозатором.
- Автоматическая регулировка дозатора по высоте (CupSensor). Насадка опускается в зависимости от высоты чашки. Это снижает брызги и сохраняет оптимальную температуру.
- DoubleShot. Позволяет увеличить крепость напитка без увеличения объёма воды. Актуально для тех, кто предпочитает насыщенный вкус.
- Таймер включения и режим энергосбережения. Автоматическое включение и отключение повышают удобство и экономят электроэнергию.
- Отсек для молотого кофе. Даёт возможность приготовить напиток из второго сорта без пересыпания зёрен — например, без кофеина или со специальной обжаркой.
Для дома или офиса: как понять, что подойдёт именно вам
Чтобы выбрать подходящую кофемашину, важно отталкиваться не только от функций, но и от сценария использования. Для дома обычно важны гибкие настройки, сохранение пользовательских профилей, тихая работа и эстетика. Хорошо, если можно задать объём и крепость напитка, настроить молочную подачу под разные предпочтения в семье, а само устройство будет вписываться в интерьер.
Для офиса важны другие параметры. В первую очередь — ёмкость: контейнеры для воды, зёрен и жмыха должны быть максимально объёмными, чтобы не требовалось постоянное обслуживание. Система очистки должна быть полностью автоматической, управление — максимально простым. Если кофемашиной пользуются разные люди, лучше выбирать модель с готовыми рецептами и минимумом настроек, чтобы избежать ошибок в работе.
Также стоит учитывать количество чашек в день. Для 1–2 чашек подойдёт даже компактная модель без расширенного меню. Если кофе варят по 5–10 раз в сутки, лучше выбрать аппарат с высокой производительностью, стабильным капучинатором и возможностью одновременного приготовления двух напитков. Встраиваемые модели хороши, если кухня строится с нуля, но для готового пространства удобнее использовать отдельностоящую машину.