Быстрый тортик к чаю — готовится 7 минут, съедается за 1: вкуснее только в раю

Приготовить быстрый десерт к чаю не составит труда, если знать один рецепт. Буквально за считаные минуты у вас на столе будет стоять вкусный тортик. Ингредиенты: молоко — 500 мл; сахар — 140 граммов; кукурузный крахмал — 40 граммов; яичные желтки — 3 шт.; сливочное масло — 2 ст. ложки; ванильный экстракт — 2 ч. ложки; печенье — 175 граммов; сливки 33% — 200 мл; сахарная пудра — 2 ст. ложки; шоколад — для украшения. Процесс приготовления: Смешайте при помощи венчика или миксера сахар, яичные желтки и крахмал. Постепенно вливайте молоко. Поставьте смесь на плиту, доведите до кипения, постоянно перемешивая. Варите примерно пять минут, пока масса не загустеет. Выложите получившийся крем в миску, добавьте туда ванилин и масло. Дайте остыть и уберите в холодильник, накрыв пищевой пленкой. В холодильнике крем должен настаиваться 3 часа. Печенье следует поломать. В отдельной емкости взбейте сливки с сахарной пудрой. Влейте ½ часть взбитых сливок в крем, добавьте туда же печень и перемешайте. Выложите все в форму, смажьте торт сверху оставшимися сливками. Украсить тортик можно тертым шоколадом. Уберите десерт в холодильник на 3 часа, после чего подавайте к столу. Ранее мы рассказывали, как приготовить конфеты «Рафаэлло».