Для торта диаметром 20 см:
400 г муки
200 г сливочного масла
180 г сахарной пудры
1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста (5 г)
крупное яйцо
1-2 ст. ложки молока
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
Для крема:
800-850 г яблок
150 г сахара
300 г сметаны жирностью 20-25%
150 г сливочного масла
15 г ванильного сахара
средний лимон
10 г кукурузного крахмала
вес торта - 1,9 кг Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/684530e8f0cba24df098c292 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/6e6e65ced7b4337884dc929d29fc0972/
Для торта диаметром 20 см:
400 г муки
200 г сливочного масла
180 г сахарной пудры
1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста (5 г)
крупное яйцо
1-2 ст. ложки молока
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
Для крема:
800-850 г яблок
150 г сахара
300 г сметаны жирностью 20-25%
150 г сливочного масла
15 г ванильного сахара
средний лимон
10 г кукурузного крахмала
вес торта - 1,9 кг
Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/684530e8f0cba24df098c292
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/6e6e65ced7b4337884dc929d29fc0972/