Доброе утро, друзья! Всем хорошего летнего настроения и море позитива! А я хочу сегодня приготовить быстрый и очень вкусный салат. Варить ничего не надо. Времени потребуется минимум, а получается очень вкусно.
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 г
- Консервированная кукуруза — 1 банка (около 200 г)
- Помидоры черри — 200–250 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
- Твердый сыр (например, российский или пармезан) — 70–80 г
- Сухарики ржаные или пшеничные — около 100 г
- Майонез или сметана для заправки — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Нарежьте ветчину небольшими кубиками или полосками. Разрежьте помидоры черри пополам или четвертинками. Сыр натрите на крупной терке или порежьте тонкими ломтиками. Измельчите зелень ножом. Чеснок очистите и измельчите прессом или ножом.
Смешайте нарезанные ветчину, помидоры черри, консервированную кукурузу, измельченный чеснок и зелень в глубокой миске. Добавьте натертый сыр и перемешайте аккуратно ложкой. Заправьте салат майонезом или сметаной, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Аккуратно перемешайте ещё раз, стараясь сохранить форму кусочков продуктов. Перед подачей посыпьте сверху хрустящими сухариками.
Салат готов! Подавайте сразу же после приготовления, пока сухарики остаются хрустящими. Приятного аппетита!
