Если вы ищете, что приготовить из кабачков быстро и вкусно — вот идеальный летний вариант. Минимум ингредиентов, никаких духовок, всё на сковороде и готово за считанные минуты. Ингредиенты: Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ Кабачок натираю на тёрке, солю и оставляю в сите на 5–10 минут, чтобы стекла лишняя влага. Хорошо отжимаю и обжариваю кабачок на сковороде в растительном масле 5 минут на среднем огне. Убавляю огонь до минимума, добавляю яйца, перемешиваю и жарю под крышкой 5 минут. Затем снимаю крышку, посыпаю тёртым сыром и снова накрываю. Через 3 минуты — готово! Подаю с петрушкой. Блюдо получается сочным, ароматным и очень летним — попробуйте и расскажите, добавили бы вы чеснок или перец чили?
Если вы ищете, что приготовить из кабачков быстро и вкусно — вот идеальный летний вариант. Минимум ингредиентов, никаких духовок, всё на сковороде и готово за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт
- Яйца — 3 шт
- Твёрдый сыр — 30 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
- Петрушка — для украшения
Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ
Как готовим жареные кабачки с яйцом и сыром
Кабачок натираю на тёрке, солю и оставляю в сите на 5–10 минут, чтобы стекла лишняя влага. Хорошо отжимаю и обжариваю кабачок на сковороде в растительном масле 5 минут на среднем огне.
Убавляю огонь до минимума, добавляю яйца, перемешиваю и жарю под крышкой 5 минут. Затем снимаю крышку, посыпаю тёртым сыром и снова накрываю. Через 3 минуты — готово!
Подаю с петрушкой. Блюдо получается сочным, ароматным и очень летним — попробуйте и расскажите, добавили бы вы чеснок или перец чили?