Когда наступают выходные, хочется порадовать себя и близких чем-то особенным. Я предлагаю вам приготовить бомбический рецепт из простых, но любимых продуктов: картофеля и бекона. Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Давайте начнем!
▎Ингредиенты:
• Картофель – 4 шт средних клубней
• Бекон сырой – 250 г
• Зелень (петрушка или укроп) – по вкусу
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль и перец – по вкусу
• Растительное масло – для соуса
Фольга для запекания
▎Приготовление:
1. Подготовка картофеля: Вымойте картофель и нарежьте его кружками потоньше.
2. Подготовка бекона: Нарежьте бекон на кусочки, чтобы он удобно укладывался между картофельными кружками. Кусочек бекона делю на 4 части.
3. Сборка блюда: На шампур чередуйте картофель и бекон: кружок картофеля, затем кусочек бекона, снова картофель и так далее. Это создаст невероятное сочетание вкусов!
4. Приправление:
Берем фольгу на нее кладем шампур. Посолите и поперчите по вкусу. Заверните все это в фольгу, чтобы соки не вытекали во время готовки.
5. Готовим на мангале: Разогрейте мангал и готовим наши шампура вы фольге. Готовьте около 40-45 минут, периодически переворачивая, чтобы картофель равномерно пропекся.
6. Завершающий штрих: После 40 минут аккуратно раскройте фольгу и дайте картофелю подрумяниться еще 10-15 минут до золотистого цвета.
7. Приготовление соуса: Пока картофель готовится, сделайте вкусный соус. Измельчите зелень (петрушку или укроп) и чеснок, смешайте с растительным маслом. Этот соус отлично дополнит ваше блюдо!
8. Подача: Подавайте картофель с беконом горячим, полив сверху ароматным соусом. Украсить свежей зеленью для яркости!