Жесткое слово, за которым — самоуважение, дисциплина и свобода Великая балерина Майя Плисецкая однажды резко ответила журналисту, спросившему, как ей удаётся держать форму:
«Не жру!»
Фраза облетела всю страну. Кто-то смеялся, кто-то обижался, кто-то восхищался. Но мало кто понял — это было не про диету и не про грубость. Эта фраза — про волю, ясность и внутреннюю экономию усилий, которой жила сама Плисецкая. Плисецкая терпеть не могла разговоров про диеты, калории и новомодные схемы питания. Считала, что вся эта суета вокруг еды — это от лени и слабости, а не от желания быть стройным.
Она не ограничивала себя до изнеможения, не голодала — просто умела остановиться вовремя. «Есть — нужно. Но не поклоняться тарелке», — говорила она. Она ела рыбу, пила шампанское, ела шоколад, обожала картошку с маслом. Но всё — в небольших количествах, с уважением к телу.
Главный принцип — никакой спонтанности и “разошлась”. Еда — как репетиция: в нужное время, по делу, без паники и истерик. Это было