-"Ты окрошку будешь?"- спросила я утром у мужа.
-"Конечно!"
-"Тогда поднимай хвост и вперёд в магазин!"
Нужно:
-Картофель
-Яйца
-Колбасу варёную
-Редиску
-Огурец свежий
-Укроп
-Сметану
-Квас.
Сварить яйца, картофель.Остудить, очистить, порезать кубиками.
В окрошку желательно все продукты нарезать одинакового размера.
Редиску, огурец помыть, высушить, редиску с двух концов обрезать.Порезать также, как предыдущие продукты.
Всё перемешать.
Посолить, поперчить по вкусу.
Желательно, дать постоять в холодильнике.
Подавать со сметаной
И квасом.
Зелень добавлять в конце( укроп, салат, лук, чеснок стрелки - кто что любит)
Размешать - и готово.
Время приготовления - 40 минут.
Калорийность - 80 ккал в 100 г.
Поели вечером, утром как встали, да кааак ... ещё окрошки захотели!
Людям с чувствительным желудком, проблемами с ЖКТ много окрошки есть не рекомендуется.
Спасибо за внимание.