Салат "Малахитовый браслет " частенько готовят на новогодний стол. Я думаю он прекрасно подойдёт для обычных будней. Очень вкусный, с необычным сочетанием простых ингредиентов.
Ингредиенты:
- куриное филе 300 гр
- киви 2 шт
- кукуруза 1 банка
- картофель 1 шт
- морковь 1 шт
- яйца 2 шт
- масло сливочное 20 гр
- масло растительное 2 ст.л
- майонез
Приготовление:
Подготовить необходимые продукты.
Куриное филе промываем под проточной водой, просушить и нарезать на крупные куски. Берём сковороду смазанную сливочным маслом и обжариваем курицу, посолить, поперчить, на каждой стороне по 3 минуты. Плиту выключаем, но сковороду оставить, пусть доходит куриное филе.
Картофель и морковь помыть и отварить до готовности.
Яйца отварить и остудить.
Отварные картофель, морковь и яйца натереть на крупной тёрке.
Курицу порезать кубиками.
Начинаем собирать салат.
Первым слоем кладём картофель, смазываем майонезом. Второй яйца, смазать майонезом. Третий курица, смазать майонезом. На курицу выкладываем морковь, немного смазать майонезом. Посыпаем кукурузой, немного придавить.
Киви почистить и нарезать полукольцами или другой формы для украшения. Украшаем салат киви, как вам хочется. Поливаем готовый салат оливковым маслом. Отправляем в холодильник на час, чтобы пропитался.
Салат готов, можно подавать к празднечному столу.
Приятного Вам аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал, буду рада видеть вас в кругу своих подписчиков!!!