Салат, с милым названием "Зайкина радость ", очень вкусный и быстрый в приготовлении. Его можно смело поставить на празднечный стол, гости останутся довольны. Не отнимет много вашего времени.
Ингредиенты:
- морковь 2 шт
- кукуруза консервированная 1 банка
- лук 2 головки
- шампиньоны 300 гр
- рис 5 ст.л
- растительное масло 2 ст.л
- соль, перец по вкусу
- майонез
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты.
Рис хорошо промыть несколько раз. Отварить в подсоленной воде 20 минут. После слить воду и остудить.
Лук, почистить и порезать кубиками.
Грибы помыть и порезать кубиками или пластинками.
Берём сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем грибы, обжариваем в течение 10 минут. После воду слить. Грибы остудить.
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. На другую сковороду наливаем масло и выкладываем лук и морковь, обжариваем 5 минут. Остужаем.
Открываем банку с кукурузой и сливаем жидкость.
Выкладываем все ингредиенты в салатницу, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Выкладываем салат на блюдо, можно в виде торта, слоёный или просто всё перемешать.
Также можно добавить рубленную зелень.
Салат готов, можно подавать на стол и звать гостей.
Приятного Вам аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал, буду рада видеть вас в кругу своих подписчиков!!!