Творожный торт из печенья — это простой и вкусный десерт, который не требует много времени для приготовления. Он может стать отличным вариантом для чаепития или праздничного стола. Торт из печенья с творогом имеет нежную текстуру и приятный сливочный вкус.
Ингредиенты:
- печенье — 300 г;
- творог — 500 г;
- сливочное масло — 100 г;
- сахар — 150 г (можно регулировать по вкусу);
- сметана — 100 мл;
- ванильный сахар — по вкусу;
- желатин — 1 ч. л. (по желанию для стабилизации).
Приготовление:
Печенье измельчить в крошку. Сливочное масло растопить и смешать с измельчённым печеньем. Выложить смесь в форму, утрамбовать и сформировать основу для торта.
Для начинки смешать творог, сахар, сметану и ванильный сахар до однородной массы. Можно предварительно перетереть творог через сито для более нежной текстуры.
Желатин (если используете) растворить в небольшом количестве горячей воды согласно инструкции на упаковке, затем добавить в творожную массу и перемешать.
Выложить творожную массу на основу из печенья. Можно разровнять сверху ложкой или шпателем. Поставить торт в холодильник на 2–3 часа для застывания.
Приятного аппетита!