В XIX веке в старом Петергофе по адресу улица Знаменская дом 5 (дом Гвоздева) была прекрасная венская кондитерская и булочная А. Пранге.
Кондитерская предлагала два раза в день свежую горячую выпечку: французские и польские булки, розаны, московские калачи, сайки, крендели, сушки, конфеты, кондитерское и чайное печенье, пирожные и так далее.
Прямо в кондитерской можно было полакомиться ароматным кофе или чаем, горячим шоколадом, а также холодным лимонадом или молоком.
Кондитерская также принимала заказы на изготовление выпечки и мороженного.
Все это прекрасно звучит, но грустно выглядит. К сожалению, на улице Знаменской в Старом Петергофе в настоящее время сохранился только один дом с номером 29.
Знаменская улица (в советское время носила название Красных железнодорожников) - первая улица Петергофа. Знаменская начиналась от моста через овраг, идущий от Английского пруда к Финскому заливу, и пролегала в западном направлении до Ораниенбаумского спуска.
Свое название она получила от церкви Знамения Пресвятой Богородицы, стоявшей на краю оврага с левой стороны от моста, это был самый первый городской храм Петергофа, который тоже не сохранился.
Большая слобода – именно такое название получило место вокруг Знаменской улицы, откуда начинался Петергоф. В 1700-х гг. здесь был построен деревянный путевой дворец Петра I, а рядом возникла слобода работных людей.
С начала 1800 года Знаменская улица застраивалась домами для рабочих гранильной фабрики, но их сразу же передали военному ведомству, в домах разместили штаб и роту Лейб-гвардии.
До 1941 г. Большая слобода представляла собой оживленный городской район с многочисленными улицами.
Этот район очень сильно пострадал во время Великой Отечественной войны, так как оказался на линии фронта: на востоке Новый Петергоф, оккупированный немцами, а на западе Старый Петергоф - территория Ораниенбаумского плацдарма.
В результате погибла Большая слобода - самая старая часть города, место, откуда исторически начинался Петергоф.
И теперь о прекрасной венской кондитерской и булочной А. Пранге, которая находилась в Старом Петергофе по адресу улица Знаменская дом 5 (дом Гвоздева), мы знаем только из газетной рекламы, которая приглашала к себе всех любителей вкусной горячей выпечки и ароматного кофе.
Надежда Ермилова
На фото:
Газетное объявление
Вид на Знаменскую церковь и Знаменскую улицу (примерно 1930 г)