Вот я привыкла про работу короткие ролики снимать. Прошлась по цехам: там тортики делают, пироженки. В другом хлебушек пекут, булочки, сухарики. Всё это сняла на видео, музыку подобрала и всё. А как сейчас рассказать. Сижу, пятница, работы немного. Никто ничего не привозит, кроме муки. Сегодня разгрузка. У нас всё по-старинке, мужики таскают на плечах, бывает по 6-8 тонн перетаскивают и складывают в склад. Потом ещё каждый мешок надо просеять. А значит, снова поднять, чтоб закинуть в сеялку. Других машин не будет, принимать мне нечего. И не потанцуешь устно. Через цех хожу несколько раз. Руки сами тянутся к телефону, чтоб сфотать. Торт " Лесная ягода". Ещё в процессе украшения. Иду дальше, пироженки делают. Начинка -белковый крем. Мне такой не нравится. Слоеное тесто и так жирное, а с кремом вобще притарно. Красиво всё это смотрится, но за этим стоит тяжёлый труд. Весь день на ногах. Очень много отсаживают вручную. Нагрузка на руки. Торты " Терамису" уже украшены, осталось