Не многие знают, что экзотические фрукты и любимые ягоды отлично сочетаются между собой. Этот факт можно с легкостью проверить, достаточно приготовить варенье. Смородина отвечает за яркость десерта, а банан придает готовому блюду невероятный аромат.
Состав:
сахар – 500 г; черная смородина – 800 г; банан – 2 шт.
Подписывайтесь на канал и получайте короткие и простые домашние рецепты.
Готовим:
Подготовим все необходимое для закаток. Смородину засыпаем в дуршлаг, промываем водой, отправляем в эмалированную кастрюлю. Бананы очищаем, разрезаем на небольшие ломтики. К ягодам добавляем банановые кусочки, сахар. Взбиваем массу блендером. Если есть желание, можем перетереть ягоды через сито. В этом случае удастся убрать из варенья мелкие косточки. Варим ягодную смесь на маленьком огне примерно 20 минут. После чего разливаем варенье по заранее стерилизованным банкам, закатываем заготовки. Не забываем консервации прикрыть полотенцем, и поставить в теплое место. Важно, чтобы заготовки медленно остывали.
Варенье из черной смородины и банана – это что-то невероятное. Любители экспериментов на кухне обязательно должны сделать такое лакомство. В том, что оно за зиму разойдется, можно даже не сомневаться.
Фото рецепта:
Ставьте лайки или дизлайки под статьей и оставляйте свои замечания в комментариях.