#волга Пидезь пряка пробовали? А кочум вельгс с томленым травяным чаем? А вообще какую-нибудь мордовскую еду? В Саранске все лето, до 15 сентября, делают большой фестиваль местной кухни, городские кафе, рестораны и фудтраки делают традиционные блюда. Некоторые, конечно, понимают задачу слишком упрощенно, ставя в меню салат "Оливье" или запеченную утку с яблоками, но интересного много. Те самые традиционные вареные пирожки с капустой пидезь пряка капста, советское мордовское изобретение "медвежья лапа", десерты кочум вельгс и тантей кши. Подробности про фестиваль по ссылке. 🧂 @saltmagazine
#волга
Пидезь пряка пробовали? А кочум вельгс с томленым травяным чаем? А вообще какую-нибудь мордовскую еду?
В Саранске все лето, до 15 сентября, делают большой фестиваль местной кухни, городские кафе, рестораны и фудтраки делают традиционные блюда. Некоторые, конечно, понимают задачу слишком упрощенно, ставя в меню салат "Оливье" или запеченную утку с яблоками, но интересного много. Те самые традиционные вареные пирожки с капустой пидезь пряка капста, советское мордовское изобретение "медвежья лапа", десерты кочум вельгс и тантей кши.
Подробности про фестиваль по ссылке.
