Уф! Наконец-то я свободный человек!
Все, закончились мои походы за здоровьем. Вчера последние процедуры, а у врача во вторник побывала. Теперь только домашняя физкультура. Ну и садово-огородные упражнения никто не отменял. Не знаю , насколько они полезны моему позвоночнику, но вот для души, точно - бальзам.
Сегодня с утра наготовила и накормила внуков. Вчера отказались ехать домой, оба у меня ночевали.
Да, внук приболел, еще эта аллергия достала, ходил всю ночь. Какой уж тут сон.
Они -то утром подрыхли, а у меня курс на кухню.
Вчера была пенсия, кстати, на день, задержали. Так вот мы рванули по магазинам. Затарились по-полной. Я же с нового года нигде не была, а тут подлечилась и отважилась. Так что, готовить было из чего.
Но ничего не фоткала, не до этого было. А вот это блюдо, готовила накануне. Случайно нашла на одном канале. Очень хорошие простые блюда там встречаются, я всегда пробую.
Даже не знаю ,как называется, у нее тоже без названия. Вроде, котлетки из яиц и ветчины.
Пару вареных яиц, мелко порезана или колбаска, или ветчина, разрыхлитель, мука, сырое яйцо, много зелени, короче, что есть под рукой. Под моей рукой были еще замороженные помидоры и кабачки, а также пережаренный лук.
У нее было тесто пожиже и она отсаживала из мешочка. Я тесто сделала покруче и мокрыми руками формовала котлетки. Обжарила на сковороде и потомила под крышкой.
Котлетки всем понравились, даже холодные. Буду теперь делать.
Клубника, не с рынка, у сватьи на даче поспела. Наша только-только начинает. Но вчера ребятишки оборвали жимолость, полтора- литровую баночку заморозила. Она у меня мелкая и кислая. Но на зиму все сгодится.
Вообще-то заготовка идет малым ходом.
Срезала щавель, перебрала ,порезала и тоже отправила в заморозку. Мы любим зимой побаловать себя пирогами из него.
А еще начала обрывать стрелки чесночные. Часть уже тоже порезаны и заморожены. Но еще есть с чем работать.
Редиска моя в этом году припозднилась, да и не очень идет , почему-то. То, я ее трижды сеяла за сезон, а в этом году немного посеяла между молодой клубникой и ту никак не доедим.
Срезала лук. Но я его не замораживаю весенний. Просто порезала и посушила. А замораживать буду октябрьский и шнит-лук. Его мы уже убрали. Сегодня внучка срезала. Иначе набросает семян, зачхаешься полоть.
Еще внуки занимались нелюбимой работой. Собирали ромашку. Каждый год мама оставляет полянку для сбора цветков. Ох и не любят они этим заниматься, но надо!
И вот , конкретно, сейчас, дед занимается сбором мяты. Надумал сделать мятный ликер. Ну, у кого, что болит!
Огурчики , только на подходе, помидорки тоже небольшие. Может и будут в конце месяца, но тут все решает погода.
Дождя нормального мы так и не дождались, зато ураганный ветет-пожалуйста!
Сегодня столько веток наломал,жуть. Жалко, винограж уже с ягодками. У меня сакура только стала нарастать, обломил хорошую ветку. Зла не хватает.
Хорошо, что вчера нафоткала сад. Сегодня нет уже маков, пионы стоят все обглоданные ветром.
Газон усыпан лепестками роз, такой вот мощный ветер у нас. А дождь прошел стороной. На днях в соседней деревне град был, белое поле. Так вот ,такого дождя нам не надо.
Сегодня подрезала кромку газона, земля сухая. Завтра опять надо поливать.
Все возвращаетя на круги своя!
Завтра раскажу про сад, купила новинки!