Сочные пирожки с ароматной начинкой. Наступил сезон щавеля — самое время насладиться этим вкусом.
ТЕСТО ;
мука -500 гр
вода - 300 мл
дрожжи сухие - 1 п (11 гр)
соль - 1 ч л
сахар - 0,5 ч л
масло подсолнечное - 2ст л
НАЧИНКА;
щавель - 1 пучек
сахар в каждый пирог по 1 ч л
Промойте щавель, обсушите его и мелко нарежьте.
Для теста понадобится 500 граммов муки. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте. Затем всыпьте соль и сахар, снова перемешайте. Влейте 300 миллилитров воды и 2 столовые ложки подсолнечного масла. Тщательно вымесите тесто, накройте его крышкой и оставьте для расстойки до полного подъема.
Тесто готово. Формируем пирожки: делаем шарики, раскатываем их, кладем щавель, добавляем сахар по вкусу и лепим пирожки.
Обжариваем пирожки в масле. В глубокую сковороду наливаем масло так, чтобы оно покрывало пирожки. Масло нужно хорошо разогреть, а затем аккуратно выкладываем пирожки. Обжариваем одну сторону, затем переворачиваем на другую. Весь процесс готовим на среднем огне.
Пирожки получились невероятно сочные и нежные. Приятного аппетита!
#пирожки #пирожкисощавелем #щавель #пирожкисщавелем #кулинария #рецепты #рецепт #выпечка #пирожкисощавелемрецепт #жареныепирожки #тестодляпирожков #еда #какприготовить #готовимдома #пирожкирецепт