Даже если напомнить родителям маленьких аутистов, что надо бы как-то двигаться в сторону безглютеновой и безказеиновой диеты, они отмахнуться или даже зачислят в недоброжелатели.
Сейчас я просто под впечатлением от новой статьи Ирины Вороновой на канале Про Аутизм. Я не рекламирую, просто вас отсылаю туда. Вот ни добавить, ни убавить, упомянула все разрушающие здоровье факторы глютенсодержащего питания.
Там и про зонулин, который повреждает ворсинки кишечника, и про глютеноморфины. Вторую часть этого слова видите? И ведь знаете, что она означает.
Как проверить, правда ли, что глютен так опасен для здоровья. Проверяйте на себе. Почувствуйте разницу, как с глютеном себя чувствуете и как без него. Жалуетесь же и на головную боль, и на депрессию, и на хроническую усталость и т. д. И это мы еще молоды... А что если на старшем поколении проверить, у них же больше накопилось повреждающих факторов и проблем. И ожирение, и аутоиммунные заболевания, и нейродегенеративные. Разницу это поколение ощутит еще более значимую и заметную. На диете и без нее, как небо и земля.
Что-то говорят врачи про глютен, именно те, которые имеют отношение к аутизму? Да!
Аркадий Прокопов, например, назвал безглютеновую и безказеиновую диету краеугольным камнем в восстановлении здоровья аутичного ребенка. Посмотрите на него самого, разве выглядит он на свои (вроде бы уже 76) годы.
Василий Генералов говорит о питании детей, каким оно должно быть, на федеральном уровне. Любимое его слово "элиминировать") То есть исключить, удалить. Что исключить? Глютен и казеин. (Он еще элиминировал бы семейство пасленовых и семейство бобовых.) В Башкортостане, куда он часто ездит, что-то уже делается в этом направлении, для всех детей, не только аутичных.
Мне-то зачем напоминать об этом и беспокоиться, ведь я же говорила, что родители аутичных детей эгоистичны... Для меня важно переломить общественное мнение, ведь это мнение влияет и на мою дочь. Вокруг нее люди, уверенные в непогрешимости глютена. Или забывающие о его вреде.
Вот. Всем еще раз напоминаю. Как и Ирина Воронова. Пишите, комментируйте, делитесь впечатлениями.