Простое тесто для пиццы без дрожжей 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 15 мин. На 1 порцию: Калории: 250. Белки:6. Жиры:10. Углеводы:30. 🍴 Ингридиенты: - Кефир (сметана): 250 гр. - Куриные яйца: 2 шт. - Соль: 1 ч. л. - Сода: 1/4 ч. л. - Уксус столовый (3%): 1 ст. л. - Мука (пшеничная высшего сорта): 320 гр. - Масло сливочное: 30 гр. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Разбейте яйца в миску и добавьте к ним соль. Взбивайте миксером или венчиком энергичными движениями в течение двух минут, пока не образуется легкая пенка. 2. В отдельной емкости подготовьте кефир или негустую сметану. В небольшой ложке погасите соду уксусом, тщательно перемешайте и введите в кефир. Быстро смешайте, чтобы реакция прошла равномерно. 3. Добавьте взбитые яйца в подготовленный кефир. Медленно добавляйте муку и перемешивайте до однородной массы. Если появляются комки, старайтесь аккуратно их разбить. Растопите сливочное масло и влейте его в тесто, тщательно перемешайте. 4. Подготовьте противень, смазав его или вы