Савойская династия ведёт своё начало от Гумберта I Белорукого, который стал графом в первой половине XI века. В 1416 году император Священной Римской империи Сигизмунд I повысил графа Амадея VIII до герцога. Одновременно Савойский дом правил графством Ницца, герцогством Аоста и княжеством Пьемонт – это была типичная ситуация для того времени, когда один и тот же правитель совмещал в личной унии формально отдельные друг от друга владения. Постфактум историки нарекли совокупность этих субъектов под властью одной династии «Савойским государством» или «Землями Савойского дома».
В 1563 году столица династических владений была перенесена из савойского города Шамбери в пьемонтский Турин. Титул «принца Пьемонта» стал аналогом «принца Уэльского» в Англии, зарезервированным для наследника престола.
В Войне за испанское наследство (1701 – 1714) Савойя выступила на стороне противников Бурбонов и по итогу приобрела остров Сицилия, а вместе с ним и королевский титул. Однако уже в 1720 году по итогу Войны Четвертного союза (1718 – 1720) савойцы уступили Сицилию союзным Габсбургам, а взамен получили от них Сардинию.
Бедный провинциальный остров рассматривался, в первую очередь, как источник королевского титула для Савойского дома, тогда как все нити управления были сосредоточены в более развитом Пьемонте. Из-за этого Сардинское королевство известно также как «Сардиния-Пьемонт» или просто «Пьемонт».
В середине XIX столетия Савойский дом возглавил национальное объединение Италии – Рисорджименто. В обмен на помощь Франции в отвоевании Ломбардии у Австрии в 1859 году Виктор Эммануил II согласился отдать Наполеону III свои старые фамильные владения – Савойское герцогство и графство Ницца. Это произошло в 1860 году.
В 1861 году Виктор Эммануил II был провозглашён королём Италии. Савойская династия правила объединённым итальянским государством на протяжении следующих 85 лет вплоть до 1946 года, когда большинство граждан проголосовали на референдуме за упразднение монархии и учреждение республики.