Вегетарианская окрошка Ингредиенты⤵️ 🔸Шампиньоны — 200 г 🔸Картофель — 2 шт. 🔸Огурцы — 2 шт. 🔸Редис — 6 шт. 🔸Яйцо — 2 шт. 🔸Зелёный лук — 1 пучок 🔸Укроп — ½ пучка 🔸Квас — 1 л 🔸Сметана — 4 ст. л. 🔸Горчица — 1 ч. л. 🔸Растительное масло — 1 ст. л. 🔸Соль, перец — 1 щепотка Приготовление🍄🟫 1. Грибы нарежь кубиками, обжарь на масле до золотистости, остуди. 2. Нарежь кубиками картофель, огурцы, редис и яйца. 3. Мелко поруби зелень, смешай с горчицей и солью. 4. Соедини все ингредиенты в кастрюле, залей квасом. 5. Добавь сметану, перемешай, охлади 1–2 часа. Рецепт дня #вегетарианская_окрошка #грибы #овощи #квас #окрошка #суп #летний_суп #обед
Вегетарианская окрошка
Ингредиенты⤵️
🔸Шампиньоны — 200 г
🔸Картофель — 2 шт.
🔸Огурцы — 2 шт.
🔸Редис — 6 шт.
🔸Яйцо — 2 шт.
🔸Зелёный лук — 1 пучок
🔸Укроп — ½ пучка
🔸Квас — 1 л
🔸Сметана — 4 ст. л.
🔸Горчица — 1 ч. л.
🔸Растительное масло — 1 ст. л.
🔸Соль, перец — 1 щепотка
Приготовление🍄🟫
1. Грибы нарежь кубиками, обжарь на масле до золотистости, остуди.
2. Нарежь кубиками картофель, огурцы, редис и яйца.
3. Мелко поруби зелень, смешай с горчицей и солью.
4. Соедини все ингредиенты в кастрюле, залей квасом.
5. Добавь сметану, перемешай, охлади 1–2 часа.
#вегетарианская_окрошка #грибы #овощи #квас #окрошка #суп #летний_суп #обед
