Нормировка винограда гроздями — важный агротехнический приём, позволяющий регулировать нагрузку куста для получения качественного урожая. Удаление лишних соцветий и гроздей помогает улучшить размер, сахаристость и вызревание ягод, а также снижает риск перегрузки лозы. Виноградари часто спорят о том, когда лучше проводить нормировку: до или после цветения. Рассмотрим оба варианта, их преимущества и недостатки. Преимущества: – удаление лишних соцветий на ранней стадии позволяет растению направить силы на развитие оставшихся кистей, что улучшает их качество. – виноградный куст не тратит энергию на формирование гроздей, которые позже будут удалены. – при меньшем количестве соцветий улучшается циркуляция воздуха и доступ опылителей, что особенно важно для сортов со склонностью к горошению. Недостатки: – до цветения сложно точно предсказать, сколько гроздей действительно вызреет (например, из-за плохого опыления или погодных условий). – если весной удалено слишком много соцв