Добрый день мои дорогие друзья , сегодня я буду готовить ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ . Для этого нам понадобятся вот такие ингредиенты : Приступаем готовить это вкусное блюдо. Блюдо готово, разложите ЧАХОХБИЛИ по тарелкам, посыпьте рубленой свежей зеленью и подавайте мясо с соусом и бульоном . Всего вам самого доброго и наилучшего, очень рада вас видеть на своём канале.
Добрый день мои дорогие друзья , сегодня я буду готовить ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ . Для этого нам понадобятся вот такие ингредиенты :
- Курица 1 шт 1 кг
- Лук 4-5 шт 400г
- Помидоры 4-5 шт 400г
- Болгарский перец большой 1 шт 200 г
- Зелень - кинза, кориандр, петрушка 50г
- Перец Чили 30г
- Чеснок 5 зубчиков 30г
- Томатная паста 30г
- Растительное масло 30мл
- Соль, перец по вкусу
Приступаем готовить это вкусное блюдо.
- Курицу промойте , порубить на небольшие кусочки. Лук, зелень, чеснок и перец Чили мелко нарежьте. Помидоры и болгарский перец нарежьте кубиками примерно 1.5 см.
- Налейте растительное масло в сковороду и положите курицу. Нужно обжаривать мясо 20 минут, периодически помешивая.
- Добавляем томатную пасту, лук, помидоры, болгарский перец , зелень, перец Чили и чеснок. Посолите, поперчите по вкусу. Накрываем крышкой и пусть тушится 30 минут.
Блюдо готово, разложите ЧАХОХБИЛИ по тарелкам, посыпьте рубленой свежей зеленью и подавайте мясо с соусом и бульоном .
Советы :
- Если курица жирная , то масло можно не добавлять .
- Для того, чтобы разнообразить вкус блюда, вы можете добавить 1 ст л сахара вместе с овощами.
- Томатную пасту можно заменить томатами в собственном соку . При этом томаты с соком необходимо предварительно измельчить , с помощью ручного блендера с насадкой-измельчителем.
Всего вам самого доброго и наилучшего, очень рада вас видеть на своём канале.