Найти в Дзене

Паста с креветками в чесночно-винном соусе

Паста с креветками в чесночно-винном соусе 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 45 мин. На 1 порцию: Калории: 450. Белки:20. Жиры:10. Углеводы:70. 🍴 Ингридиенты: - Спагетти: 300 гр. - Креветки: 250 гр. - Лимон: 1 шт. - Белое вино сухое: 120 мл. - Перец чили острый: 1 шт. - Петрушка: 5 гр. - Чеснок: 2 зуб. - Соль: 10 гр. - Масло подсолнечное: 2 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления: 1. Вскипятите большой объём воды с добавлением 10 гр. соли. Добавьте спагетти и варите на медленном огне в течение 10–12 минут, помешивая периодически, чтобы избежать склеивания. Слейте воду, промойте спагетти холодной водой и откиньте на дуршлаг. 2. Очистите и мелко нарежьте чеснок и перец чили. В раскаленную сковороду налейте 2 ст. л. подсолнечного масла, обжарьте чеснок до золотистости, добавьте белое вино, измельченный перец чили и 120 мл воды. Доведите до кипения. 3. Разморозьте креветки под струей холодной воды. В другой сковороде обжарьте креветки с оставшимся чесноком в течение 5–7 минут. Лимон разрежьте

Паста с креветками в чесночно-винном соусе 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 45 мин.

На 1 порцию: Калории: 450. Белки:20. Жиры:10. Углеводы:70.

🍴 Ингридиенты:

- Спагетти: 300 гр.

- Креветки: 250 гр.

- Лимон: 1 шт.

- Белое вино сухое: 120 мл.

- Перец чили острый: 1 шт.

- Петрушка: 5 гр.

- Чеснок: 2 зуб.

- Соль: 10 гр.

- Масло подсолнечное: 2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Вскипятите большой объём воды с добавлением 10 гр. соли. Добавьте спагетти и варите на медленном огне в течение 10–12 минут, помешивая периодически, чтобы избежать склеивания. Слейте воду, промойте спагетти холодной водой и откиньте на дуршлаг.

2. Очистите и мелко нарежьте чеснок и перец чили. В раскаленную сковороду налейте 2 ст. л. подсолнечного масла, обжарьте чеснок до золотистости, добавьте белое вино, измельченный перец чили и 120 мл воды. Доведите до кипения.

3. Разморозьте креветки под струей холодной воды. В другой сковороде обжарьте креветки с оставшимся чесноком в течение 5–7 минут. Лимон разрежьте пополам, одну половину ошпарьте кипятком и выдавите сок.

4. Переложите креветки в соус, прогрейте. Добавьте спагетти и лимонный сок, хорошо перемешайте и подержите на огне ещё 2 минуты.

5. Разложите спагетти с креветками по порционным тарелкам. Украсьте дольками лимона и мелко нарезанной петрушкой. Подавайте горячим с белым вином.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/vtoryye-goryachiye-blyuda/pasta/spagetti-s-krevetkami1.html