Лука известен как автор одного из Евангелий и Деяний святых апостолов, а его имя тесно связано с земледельческими традициями.
Лук — символ здоровья и оберег.
В этот день на Руси традиционно высаживали лук, следуя поговорке: «Лук — как татарин: как снег сошел — так он и тут». Лук считался мощным целебным средством, что позже подтвердила и медицина. В народе говорили: «Лук от семи недуг», «Кто ест лук — избавлен от вечных мук», «Лук да баня все исправят». Его использовали в составе многих лекарств, например, с медом — от гриппа и атеросклероза.
Лук был незаменим и в русской кухне: его ели сырым с соленой рыбой и хлебом, добавляли в мясные, рыбные и овощные блюда. «Лук добро и в бою, и в щах», «Голо-голо, а луковка в щи есть», — шутили в старину.
