Макароны в итальянском стиле

Ингредиенты:

· макаронные изделия – 1 пачка;

· томаты протертые – 400 гр.;

· оливки – 1 б.;

· базилик – 1 веточка;

· чеснок – 3 зубчика;

· лук красный – 1 шт.;

· лук зеленый – 4-5 перьев;

· соль – ½ ч.л.;

· сахар – ½ ч.л.;

· перец черный молотый – ½ ч.л.

Приготовление:

макароны отварить аль денте. На разогретой сковороде обжарить чеснок, выбросить, на этом же масле обжарить мелко порезанный лук. Добавить томаты, обжаривать 3 минуты. Добавить мелко порезанную зелень, соль, специи, оливки, прогреть все вместе еще 3 минуты. Добавить макароны и тушить 2 минуты под крышкой.

Приятного аппетита!