Работая в группах и сталкиваясь с разными людьми, кому пришлось столкнуться с расстройствами пищевого поведения, с перееданиями, я слышала разное мнение об интуитивном питании. Для кого-то это стало отправной точкой к себе, а кто-то винит именно его в ухудшении состояния.
Я в своей работе вижу, что нет панацеи от такой деликатной проблемы как трудные отношения с едой и поэтому я хочу осветить разные подходы, так как в конечном итоге что-то поможет, что-то может частично облегчить ситуацию, и кто-то соберет из этого свой личный калейдоскоп из разных подходов, принципов и взглядов.
Интуитивное питание основано на том, что наше тело лучше всего знает, какая и в каком количестве ему необходима еда. А ограничения, диеты, запреты - всё дальше отдаляют человека от своих естественных потребностей — от физиологических ощущений голода и насыщения.
Изображение от pvproductions на Freepik
Подход интуитивного питания начал развиваться в 1970-е года в США и назывался антидиетическим. Он возник как противовес диетам, так как они не работают и вредны.
Почему диеты в конечном итоге очень вредны:
- сами по себе ограничения провоцируют срывы и со временем перерастают в расстройства пищевого поведения
- ограниченное питание включает режим накопления и у вас замедляется обмен веществ, что ведет к противоположному результату от первоначального желания
- повышается мысленная концентрация на еде, что ведет к обеднению других сфер жизни и вызывает навязчивости
- недостаток питательных веществ приводит к ухудшению здоровья
- при окончании диеты организм будет за счет режима накопления и замедления обмена веществ делать запасы в большем количестве при том же питании, чем до диеты
Поэтому диеты имеют долгосрочные негативные последствия.
Интуитивное питание же помогает вернуть человека к самому себе и выстроить образ жизни, который можно вести всю жизнь и со временем встроить в рутинное поведение, к которому не нужно будет прилагать такие усилия, какие были необходимы для соблюдения диет.
Какие же принципы интуитивного питания? Их 10:
- Откажитесь от диетического мышления. Как мы уже проговорили, это ведет только к негативным последствиям.
- Уважайте свой голод. Нужно научиться различать первые сигналы голода (слабость, раздражительность, характерные ощущения в животе). Игнорирование голода ведет к последующему перееданию.
- Примиритесь с едой. Речь о том, чтобы перестать делить продукты на "хорошие" и "плохие". Лишение себя определенных продуктов усиливает тягу к ним.
- Не судите себя за еду. Не нужно оценивать себя по тому, что и сколько вы едите.
- Получайте удовлетворение от еды. Удовольствие от еды помогает чувствовать себя сытым, поэтому это необходимый элемент питания, а не дополнительный.
- Уважайте ощущение насыщения. Прислушивайтесь к сигналам тела: ешьте медленно, останавливайтесь, когда чувствуете комфортное насыщение. Спросите себя: "Эта еда всё ещё такая же вкусная, как в первый укус?"
- Справляйтесь с эмоциями без еды. Про важность различия физического голода и эмоционального желание поесть.
- Уважайте свое тело. Данный принцип о принятии своих индивидуальных особенностей, отсутствия сравнения себя с другими, наличия уважения к своему телу, даже если вы видите в нем недостатки. Про работу со своим телом, а не против него.
- Двигайтесь ради удовольствия. Ваша цель — найти виды физической активности, которые приносят вам радость и положительные эмоции.
- Уважайте свое здоровье. Про интерес к здоровью через питание и выбор продуктов, которые приносят энергию и хорошее самочувствие.
Важно, что интуитивное питание — это работа всех принципов в комплексе. А одним из главных положительных результатов интуитивного питания является улучшение психологического здоровья, так как человек перестает преследовать себя и контролировать за ежедневные действия.
В итоге вы получите:
- Снижение тревожности и навязчивых мыслей о еде — восстановление радости от еды и жизнь без невротического контроля
- Исчезновение цикла «диета — срыв — чувство вины»
- Развитие самосострадания— забота о себе без насилия над телом
А это все ведет в итоге к восстановлению доверия к себе.
Автор: Яна Якубович
Психолог
Получить консультацию автора на сайте психологов b17.ru