Кабачковые оладьи — это популярное блюдо, которое можно приготовить из кабачков, муки, яиц и других ингредиентов. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Ингредиенты: Приготовление: Кабачки вымыть, очистить от кожуры (если она жёсткая) и натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо, муку, соль, перец, измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень. Всё хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать кабачковую смесь ложкой, формируя оладьи. Жарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи можно подавать со сметаной или соусом. Приятного аппетита!
Кабачковые оладьи — это популярное блюдо, которое можно приготовить из кабачков, муки, яиц и других ингредиентов. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе.
Ингредиенты:
- кабачки — 2–3 шт.;
- мука — 3–4 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- соль — по вкусу;
- перец чёрный молотый — по вкусу;
- чеснок — 1–2 зубчика (по желанию);
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Кабачки вымыть, очистить от кожуры (если она жёсткая) и натереть на крупной тёрке.
Добавить яйцо, муку, соль, перец, измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень. Всё хорошо перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать кабачковую смесь ложкой, формируя оладьи.
Жарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи можно подавать со сметаной или соусом.
Приятного аппетита!