Вчера, вернее уже сегодня ночью, меня настигло странное наказание — наказание рыбой! И дело вовсе не в том, что рыба была плохая. Просто я поняла, что некоторые вещи невозможно повторить.
Раньше папа привозил с рыбалки карасей, мама их чистила (видимо, это был отдельный вид искусства!) и так невероятно вкусно жарила, что до сих пор помню этот вкус. Время идёт, родители повзрослели, и сил на такие кулинарные подвиги у них уже нет. А тут мне предложили свежепойманную рыбку. Ну, думаю, сейчас я сама себе забабахаю такую же вкусноту, ведь так хочется жареных карасиков!
Три часа кухонного ада, и результат — полный провал. Ни на йоту, ни на 10% не приблизилась к тому, что творилось родительскими руками! Рыба оказалась вонючей и совсем не такой, как та, что всегда ловил папа. Чистить её на кухне — это был настоящий кошмар. Вся кухня в чешуе, и запах … Пожарила тоже совсем не так, как мама. Получилась какая-то недосоленная вонючая рыба.
Это как парное молоко из детства от бабушкиной коровы. Тот самый вкус из железной кружки, когда стоишь в ожидании только что надоенного молока прямо из-под коровы… Его уже не повторить, даже если заведёшь свою корову и купишь точно такую же железную кружку!
Пойду-ка лучше приготовлю творожный пирог, который у меня получается на славу. Возможно, потом мои дети вспомнят его вкус, захотят повторить и… не смогут! И это будет уже их история.