Вкуснейшие блинчики от нутрициолога. Кто сказал, что тесто нельзя?!

Приветствую вас, дорогие читатели! Меня зовут Дарья и я - нутрициолог. Я обожаю ИЗУЧАТЬ здоровый образ жизни и все что с ним связано, а правильная еда - это один из основных факторов счастливой жизни. Позаботься о себе, а я тебе в этом помогу 🥑🍴❤️

Фото взято из открытого источника

Ингредиенты (на 4 порции)

• Миндальное молоко – 200 мл
• Цельнозерновая мука – 100 г
• Яйцо – 1 шт
• Кокосовый сахар – 1 ст.л.
• Растительное масло – 1 ст.л. + для жарки
• Соль – щепотка
• Ванилин – по вкусу

Приготовление

1. Подготовка основы
   В глубокой миске смешайте яйцо, кокосовый сахар и соль. Тщательно взбейте до однородности.
2. Создание теста
   Постепенно влейте миндальное молоко, продолжая взбивать смесь венчиком до получения однородной массы.
3. Просеивание муки
   Просейте муку через сито прямо в жидкую смесь. Это обогатит тесто кислородом и предотвратит образование комочков.
4. Финальные штрихи
   Добавьте растительное масло и ванилин. Тщательно перемешайте до получения гладкой консистенции.
5. Жарка блинчиков
   Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом. Налейте небольшое количество теста и равномерно распределите его по сковороде.
6. Обжарка
   Жарьте блинчик 1-2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Подписывайтесь на мой блог, чтобы получать больше полезных рецептов и советов по правильному питанию.

С заботой о здоровье, ваш нутрициолог!

Наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком, который подарит вам энергию на весь день! 🌾🍏

#здоровоепитание #полезныйзавтрак #мюсли #правильноепитание #здоровоепитание