Автор: Надежда Гордеева
За четыре месяца этого года на экспорт из Татарстана отгружено молочной продукции на 4,9 млн долларов США. Об этом сообщил на II Национальном молочном конгрессе в Казани первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ленар Гарипов.
«Экспорт молочной продукции за прошлый год составил 23,3 млн долларов», – сказал он.
В том числе молоко и сливки экспортированы на 15,5 млн долларов, мороженое – на 3,7 млн долларов, сливочное масло – на 1 млн долларов, сыры и творог – на 1,9 млн долларов, молочная сыворотка – на 1 млн долларов, уточнил Гарипов.
Он подчеркнул, что молоко – ключевой, социально значимый продукт питания и источник доходов для сельского населения.
«Поэтому необходимо выработать взаимовыгодные инструменты по взаимодействию. Должен быть баланс между производителем и переработчиком», – заключил Гарипов.
Развитие АПК соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».