Любите ли вы сырую морковь и капусту?) А знаете, что это дело очень полезно?
Предлагаю сделать из этих двух ингредиентов нечто вкусное, что тянет свои корни из другой страны. Называется этот салат коул слоу. Делается легко, может использоваться как гарнир (собственно за границей я его так и использовала, и подумать не могла, что сделан он из совсем простых ингредиентов)
Ингредиенты:
1) капуста белокочанная (лучше молодая)
2) морковь
3) лук репка (лучше красный)
4) сметана (2/3 от количества майонеза)
4) майонез (1/3 от количества сметаны)
6) горчица (1 ч. л.)
7) мед (1 ст. л.)
Сперва смешаем нашу заправку для салата, чтобы она настоялась, пропиталась ну и вот это все.
Берем терку \ комбайн \ или чем вы там шинкуете))) трем морковь, лук, капусту
Перемешиваем с заправкой (если она получилась густой, можно добавить в нее немного воды), перчим, если нужно, ставим в холодильник на полчаса, чтобы это все дело пропиталось, а лучше на ночь, тогда он будет максимально сочным, однородным и вы сможете по-настоящему оценить этот шедевр.
Накладываем в тарелку и наслаждаемся
Как вам?)